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Ninja Crispi -彩椒鑲粽



誰說端午節只能吃蒸粽或水煮粽？ 今年我決定用Ninja Crispi，跟小朋友來一場粽子二創實驗（請掌聲鼓勵鼓勵）。

把粽子放進小玻璃容器中搗散加點毛豆增加蛋白質，再放進彩色甜椒裡，放入Ninja Crispi，使用燒烤模式用熱循環烘烤，讓表面的糯米變得酥脆焦香，吃起來跟鍋巴有異曲同工之妙，彩椒清爽多汁，再搭配優格醬，整體顛覆了傳統粽子的口味，也可以讓吃粽子負擔少一點。

很多時候不需要精湛的廚藝，只需要一台好用的氣炸鍋，就能把傳統節日過出不一樣的優雅味道。今年端午就讓我們吃得更加無負擔。

彩椒鑲粽
材料：
粽子1顆
甜椒2顆
毛豆仁 1/2杯
橄欖油 少許
香菜末 1茶匙
優格 3大匙
檸檬汁 1小匙
蒔蘿末 1茶匙
海鹽 1小撮
作法：
優格醬-將優格、檸檬汁、蒔蘿末與海鹽攪拌均勻即可。
甜椒從上方1/4處橫切，去除白色綿狀組織以及籽。
將退冰後的粽子放入玻璃容器中撥散，加入毛豆仁攪拌均勻。
將餡料填入甜椒中，在頂端抹上橄欖油。
使用燒烤模式12分鐘。
出爐後撒上香菜末，淋上優格醬，完成。

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#NinjaCrispi #Crispi #一盒到底




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