宅宅太太的日常

台灣的鳳梨品質好又好吃，每次買一顆切一盤，放上桌上都是秒殺等級的，不管是切開直接吃或入菜都很美味，甚至做成甜點也很好吃，這次在超簡單氣炸烤箱料理110裡面有一道超好吃的蝦料理-鳳梨蝦串。 這道鳳梨蝦串用的就是台灣本土的鳳梨，加上美味的鮮蝦，一起用蒜泥、鹽以及橄欖油稍微醃漬一下，串起來放進氣炸烤箱烤一下，出爐後擠上美乃滋，撒點香菜末，一道美味好吃的佳餚就好囉！ 大家一起將台灣鳳梨買起來～ 材料： 鳳梨  1/4顆(約12片)  蝦子 15尾  米酒 1茶匙  蒜泥 1大匙  鹽 1公克(使用海鹽會更美味)  橄欖油 1茶匙  美乃滋1茶匙  香菜末  1茶匙 作法： ❶ 鳳梨去皮後切成小塊。蝦子剝殼去除腸泥後，以米酒抓醃10分鐘。  ❷ 將鳳梨塊、蝦仁放入調理盆中，倒入蒜泥、鹽及橄欖油攪拌均勻。 ❸ 用烤串叉依序串起蝦仁及鳳梨塊。將鳳梨蝦串用烤串叉固定器放入烤箱中，用旋轉模式，設定200°C烤15分鐘。 ❹ 取出後，擠上美乃滋，撒上香菜末。 #宅宅太太的日常 #超簡單氣炸烤箱料理110 #吃爆台灣鳳梨challenge

產後遇到的第一個大魔王就是餵奶了。 生產前一直幻想著親餵，也想著如果真的沒有乳汁的話，餵配方奶也沒關係。 生產完育嬰室人員說 Chewie 常常會忘了呼吸，所以第一天都待在育嬰室吸氧氣，就這樣錯過親餵，都由護理師瓶餵配方奶，直到第二天才推到房間來抱抱，可能是吸過奶瓶再餵母乳她常常吸不到或需要用力就會生氣不吃（媽媽會很受挫啊），三天過後從婦產科離開到了月子中心，更是嚴重，加上那時候還不懂要定時擠奶，慢慢變成塞奶然後變成嚴重的石頭奶，那時候真的是痛到不行，晚上睡覺只能正睡，側睡會爆痛，連移動姿勢也很痛，有一次用電動吸乳器，一開開關我整個大哭，因為真的好痛整個超無奈，生孩子都沒有這麼痛（讚嘆減痛）手擠、按摩、電動都試過了還是一樣硬。 然而月子中心有送一次泌乳課程，心想就給泌乳師疏通一下，不知道會不會好轉，去給泌乳師按摩的那幾十分鐘的時間實在是有夠痛，回去就按照泌乳師說的邊擠邊按摩，過了一天好像還是沒有什麼用，直到月子中心的護理人員來量體溫剛好碰到我在擠奶，她就分享說一次做一件事就好，先按摩再擠，擠完再按摩，定時四小時擠一次，我也就按照她說的做，半夜也會定時鬧鐘起來擠，一連兩天下來就有慢慢疏通，雖然量還是很少但是已經不硬了，這個時候才開始比較舒服，也比較沒有壓力，開始試著親餵，寶寶也慢慢的接受親餵，不過她好像還是吃不飽，要搭配一些配方奶，不過有好轉都是好事，現在就要開始追奶，希望之後可以全母奶。 餵奶真的不能有壓力，要好好睡好好休息營養均衡，媽媽心情愉悅身體健康，就會順暢，當然還要有堅強的意志力，之前在我親餵 50 分鐘後寶寶又哭了，先生對我說一句，她應該沒吃飽，我整個玻璃心碎，後來想想沒關係啊，沒吃飽再吃一點配方奶也可以，心碎什麼呀！去參加哺育課程，泌乳師說退乳最快的方法就是跟公婆一起住，因為長輩常常出自關心的問，有沒有奶呀？餵奶順不順？或在餵奶時會闖進去看，這些都會給媽媽壓力，當然也有媽媽自己給自己壓力，所以真的要放輕鬆。 之前塞奶可能還有一個很天兵的原因就是，月子中心每天都會提供養肝茶跟泌乳茶，我塞奶的時候都會喝養肝茶，覺得有淡淡的紅棗味熱熱的還蠻好喝的，後來才發現我以為的養肝茶原來是泌乳茶，在我塞奶的時候又一直在喝會發奶的茶難怪塞成一團啊（眼神死）！ 希望之後的餵奶之路可以更順暢～ Chewie 要好好長大啊！

鐵粉都知道太太有個西洋胃，每幾天就會想吃義大利麵啊或者是比較西式的料理，然而月子餐幾乎都是中式料理，一連吃了好多天真的有點吃不消，不是不好吃，而是量好多啊！ 頭先生產完在禾馨的餐點太太蠻喜歡的，午餐跟晚餐大多是兩樣蔬菜兩樣蛋白質（一肉、一魚）、一碗湯、水果以及飯，蔬菜量很棒有肉有魚，吃起來感覺比較沒有負擔，份量也算剛剛好。 三天住完之後移到月子中心後完全嚇壞，因為一天有五餐！ 早上八點是早餐，會有一盤主菜（麵包、油飯、潤餅等），再加上一小碗的飲品（豆漿、米漿、可可等），還會有一大碗湯品（魚湯、補湯、蔬菜湯等）。 接著十一點午餐就來了，會有一道主菜（肉類或魚類）、一樣蔬菜、一樣配菜（配菜會是蛋白質居多）、一大碗湯品（魚湯、補湯、蔬菜湯等）、一碗飯（紫米飯、糙米飯、小米飯等）。 接著下午兩點還有點心！點心就比較多樣了，大多是一樣甜品加上水果，第一天到的時候點心是溫的珍奶！很酷，也有布丁、湯圓甜湯等。 再來就是晚餐了，晚餐跟午餐類似，但會再多一小碗的甜品，總共有一道主菜（肉類或魚類）、一樣蔬菜、一樣配菜（配菜會是蛋白質居多）、一大碗湯品（魚湯、補湯、蔬菜湯等）、一碗飯（紫米飯、糙米飯、小米飯等）、一小碗甜品（椰漿紫米粥、紅豆湯、西米露等）。 最後是八點會有一大碗點心，都是湯品（魚湯、補湯、蔬菜湯等）。 第一天覺得哇，好多東西可以吃哦，吃到第二天晚上開始覺得胃好像沒有空過，到了送餐點的時間還會開始覺得有點壓力，怎麼又有東西要進食了，真的有點吃不消，而且有時候午餐跟晚餐的量是足以讓我跟先生一起吃可能還會剩的量，真的是嚇壞我，到現在真的很想吃點最簡單的蒜味橄欖油義大利麵或凱薩沙拉就好，開始有點手癢了（狂笑），這完全會讓我很想研發西式料理的月子餐啊啊啊啊啊。

太太一家三口來跟粉絲們報個平安，寶寶在年前順利炫風式出生啦！ 寶寶的網路小名決定叫Chewie（因為全身毛髮很多），先生原本還想叫她毛怪耶，Chewie應該比較好吧（並沒有），現在在月子中心跟她相處的還不錯，可能新生兒睡眠時間還很長，最近這兩天都母嬰同室8小時以上，看著她睡覺一下子就一小時過去然後手機裡相簿快爆滿 Chewie真的是天使，在肚子裡沒有讓我太痛苦，出來也都很順利，有空我再來寫一下（好笑的）生產文，產後恢復的也很不錯，當天就可以下床走路了，隔天蹦蹦跳跳，可以自己正常梳洗，排氣排尿排便（是否太詳細）也都蠻正常的，只是傷口有點痛，不過還是有好好休息啦！ 再等我幾週，出了月子中心之後太太會努力產出料理文，可能會有少數的育兒文，我會努力不曬嬰啦

嗨，我還在（狂笑）～ 太太今年過年沒有意外會在婦產科或月子中心過，只好來發個去年的年菜大賞吧！ 最近沒有做菜手真的好癢，剛剛在整理月子中心要帶的行李，默默帶了一把刀跟砧板（咦），準備相機時還想要帶反光板（職業病太嚴重），這幾天因為工作告一段落，每天都閒在家待產，真的閒下來時，沒事做有點慌，重新下載魔獸玩了半小時小號還是覺得無聊、沒事在工作室來回走來走去、找先生去附近散散步、後來開始研究減醣料理，看一看之後又想要開伙，但還是有忍住啦～ 這邊就先來個這三道菜的簡易食譜吧！ 蒜蓉粄條煨大蝦、高昇排骨以及黃金魚。 蒜蓉粄條煨大蝦-先在鍋內炒香蒜末及蔥末，放入蝦子拌炒，加點米酒以及水炒熟之後取出，蝦頭可稍微壓一下讓蝦頭的美味融入到湯汁當中，接著原鍋放入粄條炒，加入蠔油以及水煮入味後，再將蝦子放入蓋上鍋蓋悶煮一分鐘即可起鍋！ 高昇排骨-小排先用用滾水川燙後撈起。 燙花椰菜備用。在平底鍋中放入油及小排煎至表面呈現金黃色加入一大匙米酒、兩大匙烏醋、三大匙糖、四大匙醬油及五大匙的水，蓋上鍋蓋悶煮約三十至四十分鐘即可。 黃金魚-鯧魚淋上米酒，抹上薄薄的鹽，下鍋內前擦乾魚身。 在鍋中倒入少許油，將魚放入兩面煎熟後即可先盛盤，接著將鍋用廚房紙巾擦乾，倒入油放入蒜末、鹹蛋黃炒至起泡沫，撒上蔥花，淋在煎好的魚上完成。 先跟大家拜個早年，祝大家新年快樂！ 與家人團聚時，防疫還是要做好，保持安全距離、戴口罩、勤洗手哦。 #宅宅太太的日常

不知道大家買書了嗎？ 宣傳期好像有點長，其實是先生剪片剪太慢了啦（笑）！ 這本專門寫氣炸烤箱料理的食譜書是目前第一本針對氣炸烤箱所寫的食譜書（好饒舌），裡面集結了許多種類的氣炸烤箱料理，作法真的都超級簡單，不管是廚房新手還是老手都能十分容易的就上手，即便沒有氣炸烤箱也很適用，一般烤箱可以先將烤箱預熱後，再參考裡面所寫的溫度及時間來製作（不過還是要看烤箱容量大小要斟酌一下時間與溫度）。 裡頭有著近一百道美味的雞蛋料理、肉料理、海鮮料理以及點心各種種類，而且太太真的是將這本食譜書當作攝影集在拍攝，買來當食物攝影集看看也相當不錯哦（狂笑）。 【超簡單氣炸烤箱料理110】 有興趣的朋友可以在這邊購買： https://www.books.com.tw/products/001... ​

離預產期剩不到五天，但還沒有產兆實在是有夠緊張，每天都在想說到底哪時候要生，在這兩百多天的孕期一直忙著工作，太太的個性又是那種在工作時會非常投入，比較不會顧到自己的身體狀況（太累或睡眠不足等），可以當一個有點天，不用煩惱太多身體變化的孕婦好像也是挺不錯的。 但是正當孕期快結束，覺得自己很幸運沒有什麼不適、身體狀況不錯的時候，可能因為孕婦的身份免疫力比較低，加上這陣子接了一個攝影大案，弄的自己焦頭爛額耗盡生命力（是沒有這麼誇張啦），得了帶狀皰疹也就是傳說中的皮蛇（晴天霹靂），頭先皮膚症狀只是會癢癢的、紅腫，以為是冬天皮膚太乾加上洗澡水太熱所引發的皮膚紅腫不適而已，加上肚子很大，低頭完全看不太到發癢的地方，結果當水泡長出來後才發現，事情好像沒這麼簡單！ 因為太太很會忍痛， 在長帶狀皰疹忍耐神經痛的狀態可以工作拍攝15個小時，這堅強的意志力到底是怎麼產生的（狂笑） ， 加上遇到六、日的關係，一直沒有去看醫生，在假日結束正規產檢時，順道詢問了一下蘇醫師我皮膚的狀況，跟他說我下腹部靠近鼠蹊部長了奇怪的東西，給蘇醫師看完後他確定是帶狀皰疹，還安慰我說，妳連帶狀皰疹的痛度都能忍，自然產絕對沒問題，照完超音波後，蘇醫師馬上即時聯絡了皮膚科蔡昌霖醫師，先幫我開藥趕緊要把帶狀皰疹處理好，也幫我掛蔡醫師的診，畢竟離預產期只剩十幾天，有一定的風險在，如果在生產時，水泡破掉不小心感染到寶寶就可怕了，在幾天乖乖吃藥擦藥多休息，水泡慢慢結痂，到現在已經差不多快好了。 太太算是很幸慶，從產檢開始就給蘇醫生檢查，每次進診間，他第一句都會是，還好嗎？真的給人很安心的感覺，而且看蘇醫師的粉專也超級療癒啊（狂笑），在觀念上都是很科學有依據的，太太第一次跟第二次產檢因為還沒搬回台北，是在別的地方，他們發的孕婦注意事項就有很多禁忌，那些禁忌在太太看來都不是禁忌，所以選對適合自己的醫療院所或醫生會輕鬆不少！ 在前天最後去掛蔡醫師的診，他說這次也因為我的關係，之後懷寧院所也會備著帶狀皰疹的藥，懷寧院所是婦產科，沒有帶狀皰疹的藥，當時拿藥時是去外面藥局買藥，也因為這樣我藥量沒有吃對，蘇醫師有吩咐一天三次一次兩顆，但我真的忘記了，只記得一天三次，那三天我一次都只吃一顆，是到了看蔡醫師診說要吃兩顆才發現自己吃錯，但蔡醫師也很暖的安慰說，吃錯藥量也沒關係，還是有用現在我們知道後，把藥量吃對，效果會更好，這對孕婦的心理層面

關於孕期的妊娠紋，很多人都說有或沒有都是看個人體質，有些人妊娠霜、妊娠油擦好擦滿一樣會有，有些人沒有擦也不會有（真是太奇妙了），霜主要是防止紋路，油的話是增加肌膚彈性。 因為太太自己也不知道會不會有，所以在差不多16週的時候，就去百貨買了兩瓶克蘭詩的全新一代宛若新生撫紋霜跟一瓶身體調和護理油，剛好在擦這兩款的時候有接到1010 Hpoe代理的erbaviva的媽咪孕肚撫紋油跟媽咪孕肚撫紋乳霜，就先把克蘭詩的用完再用erbaviva的這兩款。 先來說說克蘭詩的吧，他們的撫紋霜真的很好用，非常滋潤，是我就算生完也想要再繼續用的一款乳霜，吸收力很好，皮膚擦完後也很舒服很潤，有淡淡的味道，唯一缺點是價錢很貴，因為懷孕的關係，太太全身皮膚都變得比較乾，所以就會奢侈的將撫紋霜全身擦好擦滿，不過我真的很懶，所以乳霜跟油不會同時擦，一次只會用一款，但如果大家真的很怕會有紋路還是一起用別偷懶！ 在撫紋霜擦完一罐後，開始擦克蘭詩的身體調和護理油，這款油對我來說，是屬於比較清淡型的油，擦完沒有太多的感覺，評價相對比較普通一點，不會想要再回購。 接著就是erbaviva的媽咪孕肚撫紋乳霜跟撫紋油，這兩款相較克蘭詩的價錢就相當親民，撫紋乳霜擦起來算是清爽中帶點厚重，擦完之後需要推久一點點的時間，味道很草本，優點是全天然的成分，用起來安心，但不會有太多特別驚艷的地方。 接下來就是太太目前回購兩次的撫紋油了，他們的撫紋油絕對是太太的愛用款，他們的撫紋油擦起來算是很有感的厚重（對我來說這不是缺點是優點），是會吸收到皮膚的那一種，對於現在皮膚很乾覺得擦完之後，可以讓皮膚整個都有吃到油份很舒服，也不會黏衣服，味道是草本清爽的味道，所以完全深得我心，硬要說缺點的話，大概是瓶口做太大，很容易不小心倒太多油出來！ 目前erbaviva的媽咪孕肚撫紋油已經用完兩罐了，這禮拜才又去買第三罐，因為剛好有帶媽媽手冊又可以換一罐58ml的油，也太佛心了，是一半正品的份量，帶去月子中心用剛剛好，雖然之前已經推薦過erbaviva的撫紋系列，但太太自主真心想要再好好推薦一下撫紋油，真的是太好用了，推薦給目前還不知道想要用哪一個牌子的人。 補充一下，目前太太39週，還沒有長出妊娠紋也沒有水腫跟靜脈曲張等，算是有懷孕的好體質啊（痛哭流涕貌），不過太太以前少女時期很胖，下腹部有肥胖紋，也有可能那時候就把肚皮撐開過了現在才沒有妊

冬天很容易會想喝甜甜的熱飲，在家自己煮杯天然的蘋果茶簡單又好喝，而且作法簡單，材料也非常好買，甚至應該都是家裡常備的食材。 這是基礎的蘋果茶基底，如果喜歡肉桂的味道，可以加少許肉桂粉或肉桂棒一起煮，或者是加柑橘類的水果可以再變化成綜合水果茶，看時令添加不同的水果。 煮好之後搭配甜點就可以好好的享用美好的午後時光。 食譜連結： https://udn.com/news/story/7471/5199902 太太的新書-【超簡單氣炸烤箱料理110】開賣囉！ 有興趣的朋友可以在這邊購買： https://www.books.com.tw/products/0010880026 #宅宅太太的日常