2020年發生了許多大大小小的事情,有好有壞,不知道大家對今年有什麼感想呢?
太太今年歷經了許多驚喜,第一個是悅知文化找太太出版氣炸烤箱食譜書,第二個是太太懷了寶寶,而且他們幾乎是同時期發生的,即將誕生的日期也相隔不遠,真的是太太人生中的兩件大事!
在確定要出版食譜書時,太太先規劃了食譜名稱,期間歷經食譜攥寫、試做、拍攝、修圖、寫稿及校稿等等,甚至拍攝前背板也自己新製作了3片,之前有身為攝影師的身份拍攝過食譜書的經驗,大部分食譜書都是密集的幾天拍攝一本完畢,但是這次是自己做又要自己拍,一天最多只能拍攝5-7道,加上又用蛇腹相機拍攝,調整影像的過程會比平時更花時間,這一切只為了想要給讀者更好的視覺體驗,因為一天最多拍攝5-7道料理,花費的天數拉得非常長,要跟其他工作排開拍攝,真的覺得時間不夠用,而且中後期又面臨到懷孕肚子開始變大,身體有種種的不適,真的是咬著牙靠著撐過來,終於熬到出版了!。
這邊想要先感謝悅知文化邀請我出版這本【超簡單氣炸烤箱料理110】食譜書,令我感到非常榮幸有這個機會有自己的著作,感謝我的母親,從小就讓我進廚房看著她煮菜,讓我對於料理有極大的興趣跟喜愛,感謝我的父親栽培我長大並讓我養成廣泛的興趣,感謝編輯詠妮這些日子給予意見協助以及辛苦的校稿,感謝行銷企劃雅云溝通了許多事情讓一切順利進行,感謝拍攝食譜時,幫助我拍攝的視覺指導老師王振昇大哥,感謝我的朋友豐騰好食的李芮萱,聽到我要出食譜書義不容辭的贊助了許多書中的食材,感謝Beata Studio的Mercy贊助了食譜中的橄欖油,出版一本氣炸料理食譜書可是需要用上許多的油啊,感謝我最喜愛的陶藝家雪膩陶藝器皿的雪膩,幫我製作了許多手作器皿供我拍攝使用,感謝我的先生,不管在生活上還是食譜書上一同協助好多大大小小的事情,最後感謝我的家人給我最好的支持。
大家還期待這本食譜書嗎?再過一週在2021年1月4號就可以購買囉!
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