不知不覺就來到五月了,各種稅都來了要花很多錢的五月,好險五月比較忙一些,五月第一天宅妞在家就是開始不停的餵食秀(咦),一餐吃完沒多久宅妞會用水汪汪的大眼睛對著我說要吃東西,只要是休假在家他會吃早餐、點心、午餐、點心、晚餐、點心,整天不知道為什麼一直在吃的狀態,不過他個小小的很瘦,真的不知道吃的東西跑哪去了,所以他在家媽媽要一直掛在廚房準備餐點;中午私心準備了義大利麵吃,口味跟之前很重複就沒有拍照了,是蝦子小捲搭上奶油醬油口味,真是好吃,晚餐準備了三菜一湯兩水果,都少少的,但可以一餐吃完很棒。
晚餐準備了少許肉片跟竹筍切絲一起炒,加點壺底油增加鹹香,冰箱剛好沒有葉菜類,竹筍也是不錯啦,煎了片鮭魚在煎鮭魚的同時也放入一些櫛瓜片一起煎,雞蛋料理的話是用了三顆雞蛋、一根蔥切末還有半條宅培根切塊攪拌均勻,加一點點鹽來煎,煎蛋我最愛用碳鋼鍋煎,鍋熱、下油、倒蛋液,用筷子從邊邊不停地往鍋中推擠,這樣可以得到美味澎軟的煎蛋(要有澎鬆蛋,要在攪拌蛋液時盡量把空氣打進去),培根也是可以做得很台式口味的,湯的話用了兩顆小型的番茄當底跟玉米稍微熬煮一下,再加入貢丸一起煮,水果的話,切了蘋果洗了兩種番茄,一桌擺上好像也蠻豐富的。
煎蛋我最愛用碳鋼鍋煎,鍋熱、下油、倒蛋液,用筷子從邊邊不停地往鍋中推擠,這樣可以得到美味澎鬆(澎鬆要在攪拌蛋液時勁量把空氣打進去)的煎蛋了。
家裡沒有肉絲,只好用了肉片切小塊來炒竹筍,鹹鹹香香的,不愛吃菜的宅妞也多吃了幾條啊!
番茄玉米貢丸湯應該是很簡單好煮的湯品了。
宅妞不愛吃蔬菜只好多餵食點水果。
鮭魚,宅妞最愛!
簡單豐富的晚餐完成啦!
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