跳到主要內容

芝初團購


太太以前其實對芝麻很無感,沒有特別愛,是到這幾年才開始很愛芝麻相關產品,冰淇淋啊、巧克力等只要有芝麻口味就會點(笑),接觸到芝初的芝麻製品等,覺得就是香,而且他們是台灣第一家芝麻油、芝麻製品通過SQF食品安全品質驗證食安、衛生、品質都通過的品牌,吃得非常安心!

像芝麻油大家都知道有分成白芝麻以及黑芝麻,白芝麻主要是可用在煮湯提香、涼拌等,黑芝麻大多會跟薑一起煮三杯雞、麻油雞等料理,我覺得比較特別的是芝初有薑麻油,可以不用另外用黑麻油炒薑非常方便,像太太家裡一定會有大蒜,但不一定會有薑,有薑麻油就可以像太太家裡一定會有大蒜,但不一定會有薑,有薑麻油就可以搞定!

另外還有三罐醬料以及兩款拌麵醬(原味、椒麻),醬料是純麻仁醬、黑芝麻醬以及楓糖黑芝麻抹醬,純麻仁醬就是白芝麻研磨成的醬,是太太最推的醬,因為它可以自己調麻醬麵的醬、紅油抄手的醬,挖一勺,加點醬油等醬料就超級好用,黑芝麻醬也是只有純黑芝麻研磨的唷,用在料理類也蠻方便的,楓糖黑芝麻抹醬適合抹在土司上,用於烘焙等也非常方便!
拌麵醬兩款都好好吃啊,先來說一下原味的好了,香,就是香,吃得到麻醬的香氣,太太喜歡自己在準備一點蒜泥,真的超級好吃,椒麻口味的也很特別,椒麻當然著重在於麻,但是它還有添加孜然,所以風味相當獨特,這款太太也愛,乾拌麵夯好幾年了,但是一包麵加醬料實在是有點貴,剛好芝初有拌麵醬,只要自己準備麵條煮熟,拌麵醬加一下就好了真的方便又便宜啊,真的要帶一下拌麵醬!

白芝麻、黑芝麻以及芝麻粉。
芝初的白芝麻與黑芝麻都有用低溫慢速焙炒,香氣夠也可以保留芝麻的營養成分,不管是做料理盛盤後撒一點,或者是入菜都很棒!
芝麻粉的話有幾款,有機細緻黑芝麻粉、高鈣黑芝麻粉、高鈣黑芝麻粉隨手包、8倍細高鈣黑芝麻粉,這幾款粉末都很細,不管是拿來沖泡、烘焙、料理都很好用,喜歡沖泡芝麻飲的話絕對不要錯過!

團購網址:https://yinyin.1shop.tw/o8iid4
團購時間:5/22-28
運費說明:購物滿990元免運,未滿則運費80元。(本團不開放外島及海外訂購)
出貨日期:付款完成後約五個工作天,預計5/26開始出貨。
客服中心:rossi3041@gmail.com


白芝麻粒,太太大多用在煮完的料理上。


煎餃也可以用唷,而且用麻油煎更香!



各種白芝麻~

芝麻粉用在烘焙非常方便!

司康上方也可以撒上黑芝麻粒。

成品超香超好吃!


用麻仁醬加一點醬油跟水調成醬料,淋在油豆腐上,再撒點黑芝麻粉很好吃唷!

麻仁醬用於紅油抄手也好好吃啊!


拌麵醬!原味的必買!煮一坨生麵加剛剛好!


椒麻的也很香,太太加上皮蛋一起。

拌麵醬倒出來的樣子。


喜歡芝麻的朋友真的千萬別錯過。

芝麻粉與芝麻。

醬料類。

芝麻油。

大推!


留言

這個網誌中的熱門文章

醬燒蛋豆包

太太自從愛上吃蛋煎豆包後,還蠻常做的,但是口味不變會覺得有點無聊,這次一樣是蛋煎豆包,但是雞蛋用量多兩顆,利用蛋把豆包包覆起來,翻面前,可以在先在鍋中倒入多餘的蛋液,再把豆包翻面,確實地將蛋把豆包包起來,煎到表面金黃充滿蛋香後,放入醬料煨煮一下收汁,啊啊啊啊啊,那個蛋會吸滿醬汁,口感有蛋的柔軟又有豆包的韌性,真的超級好吃! 此配方蛋液量很多,主要是要用蛋液將豆包包覆好再利用蛋來吸收醬汁(這是這道菜的重點),完全是白飯殺手等級的(狂笑),口感也很棒,醬汁也可以依照個人喜好來更換,糖醋、醬油、味噌通通都ok!超愛這道,完全是蛋煎豆包的升級版!絕對絕對要試試看! 醬燒蛋豆包 材料: 豆包 4片 雞蛋 3顆 麵粉 1大匙 油 1/2大匙 素蠔油 1大匙 烏醋 少許 水 1大匙 白胡椒 適量 香油 數滴 作法: 將雞蛋打入碗中攪拌均勻。 將豆包雙面沾附麵粉後,再沾上蛋液。 鍋熱後下油,放入豆包煎,煎至底部變金黃色後,翻面時倒入跟豆包一樣大的蛋液量,再將豆包翻面至蛋液上沾附好,四片豆包重複此動作,若蛋液還有剩的話,可以將另一面也同此做法。 雙面都煎至金黃色後,用鍋鏟用兩刀切塊(或用剪刀剪也可以),放入素蠔油、烏醋、水、白胡椒以及香油攪拌均勻,用小火滾1-2分鐘後即可起鍋,起鍋後撒上蔥花即可!

味增蔬菜蛋絲

最近實在是太熱了,有時候吃不太下就會做一些涼拌的料理,今天要跟大家介紹的這道菜好好吃啊,是味增蔬菜蛋絲,調味當然就是味噌加美乃滋囉! 這調味是太太很久很久以前(應該有快二十年了)去日本在超商買生菜棒,吃到的調味,當下吃到真的是驚為天人,連不太吃的生菜沾上醬料也吃得下去(狂笑),想要更有口感的話,加一顆水煮蛋攪拌也不賴,這道當作配菜或直接吃一盤當正餐都很棒唷!如果懶得煎蛋絲,把蛋替換成冷麵也行唷! 之前跑步都會穿很薄的防曬外套,但是真的太熱了,最近有幾次都穿無袖上衣跟長褲跑,出門前都還有擦防曬,回家還是黑一圈,變黑沒關係,但是手上有白白的錶痕實在是很醜啊(笑),這樣好像又要默默穿回外套了,以前太太是健身房派的,去運動都跑健身房,踩滑步機、腳踏車或階梯機等,搬家後想說社區有健身房就把原本連鎖健身房的會員停掉,但是偏偏社區的健身房設備普普(委婉),才開始出外快走。 太太學生時期到成人時都超級討厭跑步,每次一跑肚子側邊就會痛,加上學生時期體育課沒有穿運動內衣,胸部會晃動不舒服,是直到今年三月左右吧,先生開始跑步後太太才開始跟著跑,頭先參考朋友建議的走走跑跑,可能走兩百公尺後跑兩百公尺走兩百跑兩百,慢慢來,就這樣開始好像喜歡上跑步了,跑著跑著可能突破兩百公尺,可以跑到四百才走,慢慢的可以到第一公里完全都用跑的不休息,聽著音樂,慢慢調節呼吸,找出適合自己的速度,跟自己比就好,希望之後可以五公里配速可以漂亮一點,哈哈。 味噌蔬菜蛋絲 材料: 雞蛋 4顆 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 1/5條 油 約1大匙 味噌 1茶匙 日式美乃滋 1大匙 蔥花 裝飾用 作法: 雞蛋打入碗中攪拌均勻,在鍋中倒入油煎成蛋絲,大約可做6片左右。 待涼後切絲備用。 小黃瓜洗淨後切絲。 紅蘿蔔削皮切絲,燙熟後備用。 將味噌與美乃滋攪拌均勻備用。 將蛋絲、小黃瓜絲以及紅蘿蔔絲放進攪拌盆中,倒入醬料(留少許,等等淋在表面)攪拌均勻後盛盤。 盛盤後淋上調味料,撒上蔥花即可!

MATURE美萃陶瓷熱壓三明治鬆餅機

陸續有很多三明治機、鬆餅機來找合作,不過通常這類型機器的配件烤盤大多為鐵氟龍材質,因此推掉很多合作,因為太太自從有小孩後就比較注意用品的材質,直到看到美萃的熱壓三明治鬆餅機,它的烤盤是陶瓷不沾啊,料理食用更安心! 這台熱壓三明治鬆餅機小巧可愛,平時沒用時很好收納,準備一人份很剛好,底部也有防滑設計,在使用上也很安全方便,主機內含陶瓷三明治烤盤,另外還有五款造型陶瓷烤盤可以選購,分別為陶瓷鬆餅烤盤、陶瓷鯛魚燒烤盤、陶瓷塔皮烤盤、陶瓷甜甜圈烤盤、陶瓷燒菓子烤盤,安心陶瓷塗層烤盤有通過SGS檢驗,不含PFAS、PFOA、PFOS、PTFE等等,使用上也相當簡單,把烤盤扣好,機器插電預熱3分鐘,擺上食材後蓋上上蓋3-5分鐘就可以輕鬆完成! 太太平時比較常用的只有三明治烤盤、鬆餅烤盤,其餘的像鯛魚燒、甜甜圈、燒菓子烤盤可以用鬆餅麵糊來做,塔皮當然就是要用派皮的麵糰來烤,當然也可以發揮創意,用不同的麵糊烤,甚至可以放上米飯、麵來做很多創意料理,也很適合跟小朋友一起DIY唷! 這次團購美萃陶瓷熱壓三明治鬆餅機兩色可選,分別是薄荷綠、奶油白,買主機附贈的是陶瓷三明治烤盤,如果喜歡做出不同花樣的料理,可以購買主機+5款烤盤各1,還會加贈趣味餅乾模,其餘烤盤也都可以加購唷,另外購買主機也會附贈食譜,可以參考上面的料理時間! 團購網址: https://mature.tw/CY-1625-msninitsai 團購時間:2024/3/19-4/1 運費說明:1. 單筆訂單滿 $499免運費,未達 $499每筆訂單將酌收運費 80 元。 2. 台灣本島採用「 黑貓宅急便 / 宅配通 / 便利帶 」配送,外島採用「郵局」郵寄方式配送。 3. 您所訂購的商品將於完成付款後翌日起 1~3 個工作天(國定假日除外)出貨,出貨時將發出 email 通知。 4. 若出貨後未簽收導致商品退回,重新出貨之運費需由買方負擔。 注意事項: 此商品為個人使用的廚房鍋具,消費者只要使用過此商品後,會造成此商品在衛生觀感疑慮,因此無法回收消毒或再販售,所以恕不接受退(換)商品,請消費者慎選後再訂購 另外烤盤製程先經由壓鑄成型,壓鑄可能會有些許凹凸,最後經噴塗多道工藝,因職人工藝無法避免或多或少在烤盤上有顆粒、凸狀..等情況(皆不會影響美味料理);美萃烤盤皆經過工廠QC品質檢測後出貨,您可以放心選購。若商品仍無法避免