宅宅太太的日常

宅妞自從吃到鮮蝦鳳梨串之後，很愛蝦子跟鳳梨的搭配，原本想做經典的鳳梨蝦球給他吃，不過蝦子要炸有點麻煩，先生也不愛美乃滋，所以直接用炒的，再加入別的調味，就成為今天的蒜味鳳梨炒蝦啦！ 煎一下蒜片後下蝦子，蝦子煎炒熟透之後放入鳳梨跟醬油拌炒一下，最後撒上香菜攪拌均勻簡單又快速。蝦子本身很鮮甜，鳳梨也是酸甜的，調味用醬油增加一點豆香跟鹹味，簡單又好吃，很喜歡，而且聞起來有一股淡淡的奶油香氣好香啊！推薦大家一定要做唷！ 蒜味鳳梨炒蝦 材料： 蝦子 300g（未剝殼之重量） 鳳梨 1/4顆（已切片） 醬油 1大匙 酪梨油 1大匙 大蒜 2瓣 香菜 1株 作法： 蝦子去殼去除腸泥備用。（怕腥者可抓醃米酒備用） 鳳梨切片。 大蒜切片。 鍋中放入油以及蒜片炒香，放入蝦子煎熟。 放入鳳梨拌炒，放入醬油調味，最後撒上香菜攪拌均勻即可起鍋。

這天的晚餐有滿滿的烤肉串，吃得有夠過癮，用了三片雞腿肉去皮串成四串，雞皮再自己串成一串，接著就是豬五花，切塊後跟蔥一起串，蝦子則是跟鳳梨一起串，再來還有蔬菜類，厚切櫛瓜跟小蕃茄串在一起，另外也有蘑菇搭配甜椒、櫛瓜等串在一起。全部串好，通通丟烤箱就好，實在是超輕鬆！ 因為宅妞會一起吃，所以除了雞腿肉有抹烤肉醬烤，其他都是原味的，要吃的時候再沾胡椒鹽。雞腿肉烤完淋點Sour Cream加上一點香菜末，看起來超級美，鳳梨鮮蝦串看起來也很漂亮，蔬菜也是，豬肉串看起來就還好，因為縮比較多加上蔥也會變得比較乾扁～ 漂亮的雞腿串。 豬肉串加上雞皮。 鳳梨鮮蝦串，烤完撒上大蒜脆脆。 櫛瓜真的要厚切才好吃啊！ 雞腿串很美多一張給它。

昨天早午餐盤一樣來點生菜、蛋沙拉、炒豬肉片跟薯條，很跳的組合，搭在一起好像蠻怪的，不過單品每樣都很好吃。 最近努力增肌了進行一個月，跑步有持續在跑，每天都會做不同的一些徒手肌力訓練，包括熊爬、棒式、深蹲、分腿蹲、伏地挺身、撐體等，量inbody時骨骼機率有略微提升，照鏡子比較有感的應該還是手臂，二頭三頭又更明顯了，但比例上三角肌就略小，現在目標是把三角肌再練大一點點這樣比例比較好，要加入一些訓練三角肌的運動了。 每週一早上是我的超市採買時間，不是去家樂福就是好市多，每次去家樂福最愛的車位就是婦幼車位對面的位置，因為離入口很近（笑）。每次看到有人停婦幼車位但下來沒有孕婦或小朋友我都覺得很無恥。這個時候先生總會說只要是有證就可以停啊。我就會說車上要有小孩或孕婦才能停，因為本來就是要方便他們使用的，我是不會停除非宅妞有在車上才有可能停。先生就堅持是有證不管車上有沒有小孩都可以停。反正方向盤在我手上，我絕不會讓正義消失的！（吶喊）

對於有在規律運動的人來說，想輕鬆補充蛋白質，但又怕超商雞胸肉太鹹，其實自己做更健康唷，今天要推薦的這道香料嫩雞柳用優格醃過，氣炸後超嫩超多汁，用生菜包著吃更是清爽又好吃！ 尤其用了我的神隊友Ninja Crispi，從醃漬到烹調一盒完成，全程不用更換容器，又可以少洗一堆碗，並且有精準控溫與高效熱風循環，能快速鎖住食材精華，讓食物更好吃，運動後也能馬上吃到熱騰騰的健康餐！快來跟我一起入手我的神隊友吧。 香料嫩雞柳 材料： 雞里肌 150g 優格 2大匙 義式香料 1茶匙 煙燻紅椒粉 2茶匙 海鹽 適量 作法： 雞里肌放進玻璃容器，並依同放入優格、義式香料、煙燻紅椒粉以及海鹽攪拌均勻。 醃漬30分鐘。 時間到之後開蓋，將雞里肌移至酥脆盤上，蓋上PowerPod使用氣炸模式12分鐘（中途打開翻面），時間到開蓋即可享用。 搭配生菜一起吃更棒。 #Ninja #NinjaCrispi #一盒到底 在 Instagram 查看這則貼文 宅宅太太的日常 MsNiniTsai（@msninitsai）分享的貼文

昨天把H家的DTF聖路易日記看完，沒想到主角是這樣掛點的，影集第一集一開始就跟觀眾說其中一個主角身亡，七集中慢慢揭露三個主角之間的關係，蠻好看的，推薦。 今天跑步時在看前幾年很熱門的日劇初戀，跑完步中午就默默做了拿坡里義大利麵吃了，不過家裡沒有青椒改用甜椒，也沒有全用番茄醬（中年婦女無法吃太甜），用了一點番茄醬跟番茄糊一起調味，這兩天繼續把它看完吧。

還記得之前有介紹過超清爽好吃的小黃瓜三明治，簡單的吐司抹上有鹽奶油（或者是用無鹽奶油，再撒一點鹽）裡面夾著小黃瓜薄片，吃起來真的很清爽，又有淡淡的奶油香味，很好吃！ 最近天氣又開始熱了，把黃瓜三明治來點變化，改抹美乃滋，再抹上一層明太子（醬），整體清爽又微辣，超級適合夏天，吃完照片上的份量後，又默默去做一份吃，真的是超開胃好吃的，哈哈哈哈哈，大家真的一定要做來吃吃看啊！（吶喊） 早上喝了一杯熱拿鐵，又弄了一杯冰拿鐵搭配這個明太子黃瓜三明治吃！ 粉橘色搭配綠色看起來就好好吃！ 明太子黃瓜三明治 材料： 吐司 2片 水果小黃瓜 1/2條 明太子 約10g 美乃滋 約1大匙 作法： 吐司切邊後備用。 小黃瓜洗淨後把頭尾去除，用削皮刀將小黃瓜刨成緞帶狀。 吐司兩片抹上美乃滋，再抹上明太子，將小黃瓜片放入，蓋上另一片吐司，切塊後即可享用。 喜歡