宅宅太太的日常

這幾天比較忙都沒有更新食譜，家人回國來家裡住幾天，忙著聊天都來不及了，煮完直接趁熱吃掉，加上煮比較家常就沒有分享了，不過一週一次的義大利麵日還是要有的！ 這次一樣來個粉紅醬，食材用了固定班底-朋友的自製培根，跟之前比較不同的是放了巨量的蒜末加上一點洋蔥絲爆香後，再放入培根炒出油脂，口味之濃郁啊，原本比較想做白醬，但是怕吃到最後會稍微有點膩，還是加了一點番茄膏做成帶點酸的粉紅醬，好吃又順口！ 跑步日記目前來11月啦，跑了8個月了，不管是公里數、跑速都有大幅進步，連體重也順利緩慢健康的少了10公斤，來到少女時期的體重（手比愛心），雖然蘿蔔腿好像有點腫脹（哭），每天都努力拉筋按摩啊，也會適時的讓肌肉休息休息，偶爾應該換一下運動方式去游泳，希望明年秋冬可以挑戰一下半馬（有可能嗎）！ 蒜味培根粉紅麵 材料： 義大利麵 200g 大蒜 5辦 洋蔥 1/2顆 培根 100g 橄欖油 1茶匙 義大利綜合香料 1大匙 番茄膏 2大匙 鮮奶油 1杯 煮麵水 1杯 鹽 適量 作法： 義大利麵依包裝指示時間減少2分鐘煮熟撈起備用。 大蒜切末、洋蔥切細絲、培根切細條狀。 鍋中放入橄欖油、蒜末以及洋蔥絲小火慢炒，炒軟後放入培根炒香。 加入義大利綜合香料拌炒，放入義大利麵轉大火再放入煮麵水拌炒一下。 接著放入番茄膏、鮮奶油攪拌轉中火均勻煨煮一下，煮至喜歡的濃稠度後加鹽調味。 最後雹上帕瑪森起士即可！