宅宅太太的日常

最近的新歡是它- Bulla 莫里街焦糖花生風味冰淇淋 ，已經默默買兩桶了（捂臉）！ 以前在澳洲就常吃Bulla的冰品，澳洲牛奶超好喝，當然冰淇淋的品質也很好，奶香味很濃，之前全聯有進一般款的咖啡色紙桶裝的款，太太最愛的是巧克力跟薄荷巧克力，陸續買了好幾次，最近看都沒有補貨有點傷心，害我有好一陣子沒有療癒食物，照顧嫩嬰非常需要這種食物來療癒心靈，之前去家樂福，看到有Bulla的莫里街系列，馬上拿了一桶焦糖花生脆片風味冰淇淋吃吃看，這款口味超級甜，但是甜的非常令人著迷，會一口接一口的一直吃，當然吃到剩半桶時，馬上又去補了一桶。 這款口味蠻有趣的，因為是焦糖花生風味冰淇淋，當然裡面有花生，是經過烘烤過的但是在冰淇淋裡會變成軟軟的跟哈根達斯花生口味有很大的不一樣，哈根達斯的花生口味花生是脆的，不知道是怎麼做到的，哈根達斯花生口味也是我的最愛，回到Bulla，裏面有花生之外還有超級甜的焦糖，焦糖的部分是軟的，跟牛奶冰淇淋融在一起，應該是一個口味，另外還有巧克力冰淇淋，總之整個搭起來真的超好吃啊，雖然甜但不會膩，常常開一次就半桶去了，最近體重真的一直上升，真的要努力運動了，不然再這樣下去我自己都覺得有點可怕，而且有時候還會加在磅蛋糕上一起吃，那個熱量真的超級高！ 推薦給大家 Bulla 莫里街焦糖花生風味冰淇淋 ！真的好好吃啊！快去買不同口味來跟我說好不好吃！

之前收到   富山Fùshān   的文旦禮盒，真的超驚喜，沒想到個頭小小的文旦肉質竟然如此細緻又甜，真的是今年吃到最好吃的文旦了！ 雖然富山今年文旦禮盒已經銷售一空了，但他們還有嚴選很多好吃的水果，喜歡吃水果的粉絲可以去他們粉專參考哦～（認真貌） 此篇不是業配是真心自主推薦啊～（吶喊） 備註，那個竹籃有夠可愛，送禮超好看！太太留下來當拍攝道具了，今天商攝時就用了一下 ✌🏻

出國回來在整理行李的時候， 先生看到我拿出兩大盒的Tic Tac， 沒錯，這邊的兩大盒是指一個紙盒中裡面裝很多小盒的兩大盒， 整個臉有嚇歪，一臉疑惑地說：「妳買這麼多這個幹嘛」 我回說：「我超愛吃這個的啊，在澳洲轉機時，我起手式就先去商店買了一盒橘子口味的跟一瓶汽泡水，之後才打給你，你看我到底有多愛Tic Tac，我可以給你五盒配給。」 這個時候先生心裡應該多了一個了解太太的點， 原來她很愛吃Tic Tac， 當我默默整理好放在防潮箱時， 先生對我說：「妳要不要去拍照，讓粉絲看看妳這瘋狂的情境。」 以上。 這一點都不瘋狂啊！對不對！不過當我將所有擺出來準備要拍照之後，真的覺得好像買得有點多，其中剛好Tic Tac跟可樂有推出聯名款，所以也帶了幾盒回來，這種東西就很順口啊，沒事丟兩顆到嘴裡，吃完再兩顆，一下子一盒就沒了，要不是大盒的沒特價，我就會買很多大盒的了，希望台灣快引進啊。

今天沒有行程，在市區買了一下這幾天要煮的菜，要帶回台灣的小東西，中午就來吃這家當地Aussie也愛吃的泰國菜-Phetyai Thai，這間店很有趣的地方是它們店面是一個長吧台，服務人員會在櫃檯點餐，內用區則是在人行道擺桌子與椅子，餐點做好之後服務人員會呼喚客人來拿，客人就自己到吧台那邊拿餐到外面用，採取自助式的方式，也有飲料或免費的飲用水可以喝。 Phetyai Thai主食類的單價約在澳幣12元上下，有點心類、湯類、咖哩類以及主食類，今天跟姊姊我們兩個人點了一份咖哩酥、綠咖哩與炸雞飯。 我們點的這幾樣都好好吃啊！咖哩酥超好吃，皮酥內餡口味非常合台灣人的口味，還有附有高麗菜可以解膩，我點的綠咖哩超大盆（誤），第一次點綠咖哩難得會有這麼大碗的醬汁，料都吃完了醬汁還配不完，台灣的店大概都只有一半的份量，他們綠咖哩的口味很溫馴，椰奶味比較重，辣度微辣而已，真的會讓人忍不住一口接著一口配飯，姊姊點的炸雞飯，炸雞酥脆，附有甜雞醬跟蒜蓉油膏，也有一些小黃瓜片可以稍微解炸雞的油膩感，這餐真的好吃啊！ 在用餐的時候，也有很多人來外帶，也有內用的人，生意真的蠻好的，有機會來凱恩斯玩的話，這間泰國菜是不錯的選擇哦！ 週一到週六午餐及晚餐時間都有開哦。

今天太太跟家人來到Kuranda 走走，早午餐當然就是當地著名的熱狗堡German Tucker Wursthouse，這間店是一位德國老奶奶開的，目前已經傳到第三代囉，熱狗堡除了比較一般的牛肉、豬肉口味之外，他們店裡還有很特別的鱷魚口味與鴯鶓口味。 之前太太大約八年前有吃過鱷魚口味的熱狗堡，記得香料味比較重，口感是偏向雞肉那種口感沒有什麼腥味，今天點了牛肉起士口味，基本配備有酸菜與炒洋蔥，喜歡加番茄醬或黃芥末可以在桌上自己添加。 說到炒洋蔥啊，以前在澳洲生活時當地人很喜歡用吐司夾煎好或烤好的香腸，再加一些炒洋蔥最後再加醬料，太太也是從那時候開始喜歡吃炒洋蔥的，煎牛排炒一些洋蔥來配也很好吃非常搭。 睽違八年來吃真的都是吃回憶的啊！太太的澳洲宅之旅會慢慢刊登，敬請期待。

今天太太要來介紹一個適合一個人在家吃的方便餐，絕對讓你吃得飽也吃得巧！良品開飯特別挑選了前身位於西門町的牛雜大王作為方便餐的湯品選擇，讓消費者在家就可以品嚐美味慢火熬煮的湯，讓你可以省去採買材料、備料、烹煮、等待的時間，只要加熱即可享用。 牛雜大王呢，主要分為兩種湯頭，一種是經典的大眾口味紅燒、一種是考驗功夫的清燉，這兩種口味都很溫和很順口，另外還可以選購刀削麵來搭配變成牛肉麵，湯品除了順口之外，牛肉也燉得剛剛好，軟而不爛，肉多又大塊，吃起來絕對是非常過癮而且會飽，刀削麵也很有嚼勁不會軟爛，每種口味除了有經典的紅燒口味之外，還有無添加版本哦，是無味精低鈉款，吃了沒負擔，家中有寶寶也可以一起安心享用，加熱方式可以依照網站上寫的微波，太太是以爐火方式加熱。 看圖片中的兩碗麵，一碗是紅燒的半筋半肉麵，一碗是清燉牛腩麵，一包的份量，湯以及肉就是照片上的這麼多，太太額外有加青江菜跟蒜苗及香菜而已，紅燒可以另外添加蔥花或蒜苗會更香，清燉的話太太喜歡加香菜，當然這都可以依照個人口味來額外添加，家裡如果有小菜的話，放上幾盤小菜，真的會很有在牛肉麵館的感覺呢！另外還有別種吃法，一樣做好牛肉麵之後，將麵撈出，淋一湯匙的湯汁，滴幾滴香油拌上蔥花，這樣就變成牛肉湯加上好吃的乾拌麵了！大家也可以發揮想像力創造出自己的獨門吃法！ 有興趣的朋友可以到這邊參考購買哦：https://kfan-vip.com/oTPDi 此篇與良品開飯合作

太太今天不做菜，今天跟朋友約吃下午茶（興奮貌）。平常去外面吃東西很少會拍照，會享受當下，昨天是結婚週年，跟先生去吃了一下大餐，第一道前菜太太還有拍照哦，然後接下來就沒有拍了，因為真的沒有那個習慣，哈哈哈哈哈。 今天跟朋友約就想說，嗯，來寫寫食記好了，心裏就有記得要“拍照”這件事情，太太下午就很隨性的拍，沒有特別擺什麼，隨手記錄一下，有看到店家有寫說，不要把食物拿到店外去拍，想說一般美食部落客是不是都會這樣做？（大驚） 下午去的店是在高雄鹽埕的Chill Bake，在網路上很紅，店小小的很可愛，是以白色系為主，主要有幾樣蛋糕跟飲品在店中販賣。 太太今天點的是阿薩姆奶茶以及草莓蛋糕，阿薩姆奶茶送來的時候聞得到茶香以及牛奶溫潤的香味，糖是用紙包的很可愛，喝起來的口感不錯，草莓蛋糕也沒有很浮誇的裝飾，就是一種很樸實實在的路線，雖然樸實卻很用心，蛋糕體吃起來很輕盈，鮮奶油不會太重太膩，邊聊天邊吃，很快地一口接著一口吃完了，吃完的時候真的還想再去點一個，好險我有忍住～！ 很少寫食記，寫到這邊也不知道該寫什麼了，有機會到駁二這塊區域的話，可以去吃吃看～掰掰 想去的可以搜尋一下店名，應該就會有相關資訊啦，走隨興路線嘛。（扭） 來看看照片吧。 很可愛的手繪貓咪！ 在櫃檯旁邊地上有看到水盆，不知道有沒有店貓。  櫃檯很可愛！  今天的蛋糕總共有這幾款！ 這個是今天點的草莓蛋糕，喜歡！ 阿薩姆奶茶（熱）

［美食推薦］ 太太實在是有點猶豫要不要介紹這家豬油拌飯，這間豬油拌飯叫做阿火豬油拌飯，因為很好吃很實在口味很樸實，它不華麗，甚至是不起眼，但是一入口你會慢慢的咀嚼品嚐它平實的美味，不想介紹的原因是因為平時去就要排隊了，一介紹完以後太太要排更久的隊啊！不過真的好吃還是想要介紹給大家。 這間位於高雄吉林街中的小店，目前有營業午餐時段與晚餐至宵夜，太太與先生第一次吃是內用，我們點了叉叉飯套餐，也就是豬油拌飯+荷包蛋+叉燒肉。當天吃完讓我對豬油拌飯改觀了！ 因為以前在台北吃過一次豬油拌飯，很難吃，店家加了很死鹹的醬油在飯中，一點香氣都沒有，在我心中豬油拌飯就這樣被判了死刑，再也沒有嘗試過，也一直以為豬油拌飯應該就是如此的滋味吧。 沒想到第一次吃阿火的豬油拌飯真的有驚艷到！他們的醬油是自己炒的，不會死鹹，是帶點微甜的醬油，還放了油蔥酥，拌在飯裡增加了香氣而且因為酥酥的，讓整體多了一點層次，再加上半熟的荷包蛋跟飯攪在一起，蛋黃包覆在飯上，多了一份溫潤的口感，只能說好吃！不過太太平時都自己煮，口味吃的比較淡一點點，覺得最棒的搭配是豬油拌飯加半熟蛋（可選全熟或半熟蛋），口味淡一點（醬油可選擇鹹一點或淡一點），非常棒！如果很餓可以參考他們的各種套餐，滷味與小菜們都很好吃，口味是偏高雄微微的甜但不會太甜。 圖中是B餐，有豬油拌飯、荷包蛋，香腸與兩樣滷味（自選）。也是太太與先生最常點的餐，我們有時候工作結束很累沒有煮飯就會去吃，或者是半夜肚子餓也會去吃，是近期的愛店之一。 這次是昨天半夜外帶回家再自行裝盤的唷，外食帶回家太太很少會特地拍照，這次會拍是因為原本用紙盒裝，在ig拍了限時動態覺得室內光太醜了，索性把餐盒拿到廚房裝在盤子裡，覺得擺一擺挺美的就拿上樓打燈拍，沒辦法，職業病嘛，留言放上ig的限時動態讓大家看看原本有多醜 😅 不過真的很好吃，所以就順便介紹給大家囉！有機會來高雄玩可以去品嚐看看哦。 🥢   阿火豬油拌飯 📍 高雄市三民區吉林街135號 🕒 11：00-14：00、17：00-01：00 週一公休

太太最近真的發現好多朋友都在做食品相關的行業，太太年輕時拍照認識的朋友-蘿絲，她現在正在做辛香料的販賣與課程，最近她送太太一些香料，收到時打開，驚呼包裝好可愛！而且還不只有只能料理的香料，還有香料奶茶跟香料茶，這可是太太弄不出來的東西啊！ 太太對於香料，只懂皮毛而已，會用的就是那幾種，說好聽是喜歡單純的口味，實際上是不知道怎麼用（狂笑）， 愛迴香·iaroma 有許多已經幫你調配好的辛香料。 例如： 茴香香料鹽-夏天沒胃口，水煮一份雞胸肉，撒上一點香料鹽，再來點生菜，兩片歐包，完美。 香料燒烤粉-適用於肉類、根莖類等撒上一點，進烤箱，輕鬆簡單就做好料理了。 自配複方咖哩粉-這個太太昨天才用這咖哩粉來煮咖哩，超好吃，太太比較少用咖哩粉來做咖哩，總覺得會少了什麼味道，每次都依賴咖哩塊，不過愛迴香的咖哩粉，香氣足，完全會滿足你愛吃咖哩的味蕾。 總而言之，蘿絲的香料真的是很不錯，常常下廚又不知道要煮什麼的你，可以考慮看看哦，主婦的秘密法寶就在這裡。 不知道要從何下手的話，也可以到愛迴香的粉專看看，會有相關的課程可以跟老師們聊聊天，學習香料的用法。 太太真心推薦。 #宅宅太太的日常 #愛迴香