宅宅太太的日常

太太跟先生很多時候喜好真的很不一樣，他愛吃湯麵我愛吃乾麵，他愛吃臺式我愛吃西式，他喜歡繽紛的顏色我喜歡黑色深色，他對小孩很多事情都管很鬆，我對小孩很多事情都管很嚴，但也因為這樣還是可以找得到共識或解決方案，總不能一定要逼對方跟自己喜好一樣吧，去牛肉麵店他點牛肉麵我可以點乾拌麵，甚至美食街可以點兩家不同家的餐點，應該就是這樣才能好好相處吧！ 昨天有看太太IG限動的話應該會知道我家昨晚的晚餐（笑），是牛排、烤鮭魚腹翅肉、烤蔬菜跟薯條，看起來很像需要準備很多，但可以輕鬆搞定，只要有烤箱料理其他通通都輕鬆啦！熟悉太太的話會知道先生愛吃牛排，年紀越大太太對牛排好像越來越還好，在先生想吃牛排時，太太會做自己想做的肉品，通常都會是鮭魚居多，因為先生對鮭魚很無感，鮭魚我愛吃小朋友也愛吃，是很完美的晚餐，鮭魚跟蔬菜五點多先進烤箱就可以休息玩小孩，六點開始炸薯條同時煎牛排，牛排煎好取出靜置一下，薯條再給它一點時間，薯條好了牛排也差不多靜置完成，這個時候烤箱的食物也差不多好了，六點二十就上桌了（請掌聲鼓勵鼓勵）。 牛排傍晚的處理是從冰箱取出在室內回溫，淋點橄欖油，下鍋前雙面均勻的撒上鹽跟黑胡椒，烤蔬菜基本上只要把蘑菇、小番茄切一下，四季豆頭尾摘除順便把粗纖維絲掉，一樣淋上橄欖油、鹽跟黑胡椒，別忘了橄欖油現在正在開團要趕快補貨一下唷，魚腹翅肉的話，太太有切兩刀分段，跟蔬菜一起進烤箱，接著薯條只要炸好就好，真的算是很輕鬆的完成！ 先生對於這種西式的就ok，但他最愛的牛排還是夜市牛排啊XDDDD 烤蔬菜，輕鬆啦！ 淋點橄欖油。 鹽跟胡椒不可以少！ 輕鬆烤好！ 魚腹翅肉好嫩好好吃啊！ 牛排用橫紋鍋煎真的超美！ 薯條也炸得剛剛好，這是在家樂福買的，是荷蘭進口沒買過的品牌，還行！太太喜歡偏粗一點的薯條，口感比較好。 這次牛排大約煎到七分熟，是太太的最愛，不過先生比較喜歡五分熟，下次再少個一兩分鐘好了！ 魚腹翅肉這次是用味噌口味，真的好好吃啊！

宅宅太太X TOP FRESH庫克山冰河帝王鮭魚腹翅肉&紐西蘭海洋鮮物 購買連結： https://topfreshanz848.shoplineapp.com/pages/gp-111-msninitsai?sl-ref=23ygp111no10 購買日期： 2023/6/16-20 運送期間： 訂購完的7-10天工作日出貨。（不含訂購日/例假日/國定假日） 滿額贈： 滿4000元（含），送南極冰鯛-西京味噌1包（價值420元）。 滿6000元（含），送南極冰鯛-西京味噌+生鮮各1包（價值945元） 消費滿額NT$2600元（含）享免運； 未滿則需自付NT$220元的冷凍宅配費。 另外還有回購禮（僅一次）以及美照分享禮。 回購禮是購物後使用Line客服即可綁定，購物滿NT$1000，即可獲得庫克山冷燻帝王鮭魚(100g）或魚肚翅肉-一夜干（300g）一份。 美照分享禮是可與客服分享食材做料理的照片，客服會綁定一份美照分享禮，綁定後下單，只要購物滿NT$1000，即可享又魚肚翅肉-一夜干(300g）一份。 客服中心：Line @topfresh.anz --------------------------------------------------------- 這次要開的團是自紐西蘭的 胸棘鯛 ，也就是 南極冰鯛 ，它是來自南極深海海域的魚類，長得很醜但是很好吃，它的肉質很厚實又很嫩，吃起來非常像鱈魚但又沒這麼油，而且又有豐富的魚油以及DHA，好吃也很營養，太太大部分都用蒸的，也會用烤的都很好吃，這次開團有生鮮300g以及西京味噌200g口味，喜歡吃原味的朋友可以選擇生鮮，喜歡已經有調味的話也可以選擇味噌口味，有調味的很香，帶有淡淡的味噌甘甜味，我們家小朋友我都是用原味蒸的給他吃，他非常愛吃，喜歡吃白肉魚的朋友可以試試看這檔！ 南極冰鯛除了口感好以外，營養成分也超讚，除了有深海魚類的高蛋白、低脂肪、低膽固醇，適合老幼婦孺外，又含有多種微量元素、不飽和脂肪酸、DHA，營養真的是滿分，第一次夠買的話可以買生鮮，用蒸的吃原味最棒，如果喜歡一些調味，也可以購買西京味噌，主廚調味都很優，一樣可以用蒸的或烤的都可以，肉質真的是超級細緻！ 還有新品唷！是 鱗頭犬芽南極魚（圓鱈）的臉頰肉 ，南極魚又稱圓鱈，是在南極圈深海域的魚種，魚肉口感緊實細膩且膠質多，...