宅宅太太的日常

小時候超愛過聖誕節，因為家母都會拿出超大聖誕樹跟大家一起裝飾，裝飾好還會掛上燈飾晚上在客廳就會有閃爍的燈光亮著，在寒冬看起來就很溫暖而且溫馨，但最重要的應該是有聖誕禮物吧，哈哈哈，還有另一個原因，因為聖誕節在年底，過完沒多久就有農曆新年，接著就是我的生日，一連兩三個月都有重要節日，所以特別喜歡聖誕節，也非常感謝家母真的很有儀式感，讓我有很棒的童年。 今年我在家也做了兩個聖誕花圈，一個掛家裡，一個掛在門口，聖誕當然也要準備烤雞啦，默默拿出舒康雞的烤雞來烤，冰箱有太多做食譜剩餘的食材，烤雞的配料簡單找冰箱現有食材，底部放了馬鈴薯，接著放了菇類、洋蔥、花椰菜、番茄跟一堆大蒜，大蒜烤軟真的是超級好吃，搭配烤雞也非常讚，配菜來一個生菜，要有一點聖誕氣息當然紅色元素少不了，來點小番茄跟藍莓，再來一點澱粉，那就烤個佛卡夏，這餐實在是太完美了～ 在吃的時候先生說這次烤雞很入味耶，也很多汁，太太內心就在掙扎到底要不要說這是舒康雞現成調好味的，而且是已經全熟，只要退冰好丟進烤箱烤個半小時就好，根本就是主婦救星，不怕烤不熟，不怕雞肉沒味道，不怕雞肉乾又柴，結果太太還是很誠實的說，這是舒康雞的啦，先生馬上說，這個可以多買幾隻，想吃就來烤，哈哈哈。想想自己烤烤雞是真的有一點懶，去超市買全雞，除了要剁雞頭這點太太很怕之外，我真的不敢剁雞頭（捂臉），又要準備很多香料、奶油等，綁雞肉，這些不難但比較繁瑣一點，接著將全雞包覆好鋁箔紙烤到全熟後，將鋁箔紙取出，再抹一點油用高溫將皮烤脆，如果烤箱太小容易焦中心沒熟，也容易沒吃進味道，有現成的真的是輕鬆很多～現在有節慶或特別的日子應該都會買來烤，哈哈哈哈哈。祝大家聖誕快樂～ 非常輕鬆只要準備一些配料就好。 包裝內有一包烤雞跟肉汁～ 先在鍋中鋪底一層馬鈴薯，再來一些耐烤的食材，當然烤雞要在中間囉！ 隨便堆都好看，有紅有綠就對了。 還沒烤看起來就不錯。 等待出爐！ 隨便烤都很美，雞肉也綁好了～ 太太搭配生菜盤、佛卡夏一起食用，因為沒有很愛喝紅就就沒有準備熱紅酒，而是喝太太愛的白酒，小朋友啃整隻雞腿超愛，還有烤雞盤中的配料可以吃。 烤雞有沒有很美！ 聖誕生菜盤也很可愛，用綠火焰萵苣，口感爽脆再搭配小番茄跟藍莓，看起來就很聖誕。 麵包做佛卡夏一起搭配～ 這就是我們今年的聖誕餐點啦～ 另外放上這次的花圈，一樣是跟溫厝購買的材料包做的，這次做了兩款，一款走紅色調，但沒...

今年第一次做聖誕花圈，剛好在家居社團有看到在賣材料包，就買了來做，而且他們還附教學影片真的是太貼心了，讓大家家裡有濃濃的聖誕感！ 說到節日，太太真的很感謝生在一個很有儀式感的家庭，每年的很多節日，家裡都會過，連元宵節家母還會辦小活動，會在家裡的角落、椅墊下、各種地方放零錢，把家裡燈都關掉，讓我們兄弟姐妹在家玩打著燈籠找零錢的遊戲，以前一直以為大家家裡都會有這個遊戲，是到長大之後才發現是媽媽自創的，只是要讓我們體驗節日感；更不用說聖誕節會裝飾聖誕樹，每次十一月底我會很興奮的說哪時候要搬樹出來，大家會開始裝飾，就這樣會放到過年前收起來，這段時間，客廳晚上關燈後，聖誕樹上的小燈都會閃，真的很有過節的氣氛！ 結果跟一個不過節日的人結婚（遠目），哈哈哈哈哈，不過太太還是盡量維持節日的感覺啦，尤其現在又有小孩後，會想要讓她有好的童年、好的回憶，真的是當媽之後才知道媽媽的辛苦，很多時候女性真的要撐起很多事情還要照顧小孩，做得好是應該，做不好就是一個失職的媽媽，但是父親也要擔起小孩的責任啊，並不是都是媽媽的責任啊，有點離題了，聖誕花圈真的是蠻好玩的，明年再來做一個～ 材料！ 太太比較不喜歡太花俏的，所以裝飾品這類沒有放很多。 聖誕快樂啦～！