宅宅太太的日常

雖然我家有洗碗機，但還是會有需要手洗碗盤的時候，尤其比較嬌貴的手作陶盤、鑄鐵鍋或鐵鍋，都還是要用手洗，尤其在拍商攝時，常常在陳設時，要調整食材，手會一直摸得油油的，但又要按快門就要一直反覆洗手，甚至是洗小碗盤、道具等，一個下午下來，常常手指頭會變得很乾，連大門的指紋感應都會失靈，所以洗碗精的選擇上就變得很重要！要洗得乾淨，又要不傷手！ 前一陣子開始使用VEGANWELL 的洗碗精覺得它真的好溫柔，想順便分享給跟我一樣喜歡窩在家裡的大家。 它的特點：自然洗淨，對手很溫柔 它是用做豆漿留下來的豆粕，還有茶籽來做清潔，搭配了胺基酸配方，適合清潔精緻餐具，溫和保護。沒有強烈化學泡沫的刺激感，洗起來很順手，洗完之後手依然軟軟嫩嫩的，不用特別跑去擦護手霜。我在商攝工作時，還會直接輕輕按壓擠出一點點拿它來洗手，真的超級不傷手，不過當然平時回家要洗手還是會用洗手乳啦！味道是很舒服的甜橙和微輕柔的木質香，沒有人工香精的刺鼻感。洗碗的時候，感覺整個人像是被暖暖的果香包圍著，不知不覺心情就放鬆了下來。 還有另一個香味是馬告茶籽，這款真的是適合重度油污，因為含有植物皂素，強效去油極淨，但一樣是溫和活性界面，低敏親膚護手，我大多是使用在鍋具上，它的香味是帶有馬告獨特的清香，揉和了檸檬薑香與淡淡的山林草本感，洗碗時整個空間都會瀰漫著一種微涼、乾淨又很解壓的森林空氣感。連瓶身也是可以輕鬆回收的設計。對我來說，能用對環境溫柔的方式過生活，心裡也會覺得暖暖的，而且是台灣品牌台灣生產！ 如果你最近也在找一款不傷手、味道很舒服的清潔用品，可以去看看～這次有幫大家準備了小小的團購優惠： 專屬滿額小禮物： 滿 $900 贈 威爾木漿海綿（起泡很細緻柔軟） 滿 $1800 贈 甜橙豆粕隨行瓶 120mL 購買雙入組以上皆超取免運，第一次購買真的最推雙入組，一次體驗兩種好用的洗碗精。 宅配1200元以上免運。 https://www.veganwell.co/one-page-stores/6ab35f21b26990bf9e13bebd?utm_source=group&utm_medium=link&utm_campaign=260928-cf 用了快三個月的時間，一瓶洗碗一瓶洗鍋子。 馬告茶籽胺基酸洗碗精，適合重度油污。 甜橙豆粕胺基酸洗碗精，細緻泡沫，溫和去污不傷手。

自從年初入手這台 Ninja Crispi 後，它已經徹底成為我廚房裡的靈魂夥伴。無論是忙碌的早餐、快速的午餐、下午點心、甚至不該吃的宵夜（無誤），它都能搞定。有著強大的循環氣流，讓炸物也能擁有酥脆外皮，卻不需要過多的油，輕鬆兼顧健康與美味，加上加熱迅速，可以不用在廚房待太久。 Ninja Crispi使用簡單直覺，這次主機是奶茶色超美，可以融入各式風格的廚房，鍋體採用玻璃材質，方便看到食物狀態，安全好洗，兩側有固定手把，方便移動，甚至是氣炸完可以直接上桌，又有大玻璃容器3.8升以及小玻璃容器1.4升，方便依照食材多寡來選用。另外配件有酥脆盤，鏤空設計讓食材更加酥脆，而且材質是陶瓷不沾一樣可以安心使用。氣炸完如果食物吃不完，可以用配件蓋子直接把玻璃容器蓋上，直接放入冰箱冷藏！ 在清潔上，玻璃容器、酥脆盤、蓋子（卡扣蓋、防漏蓋）以及轉接環都可以手洗或者是放進洗碗機清洗，主機PowerPod，建議每次使用後用濕布擦拭乾淨即可。 說了這麼多要怎麼使用呢？把食材放在玻璃容器中，依食材選擇要不要用酥脆盤，放上主機Power Pod，選擇模式（氣炸、燒烤、保溫、回酥），設定時間後就可以按下開始鈕，開始運作了。如果運作到一半要翻面，直接拿起主機，將食材翻面，再將主機蓋回去，按下開始就會繼續剛剛的行程。 對於沒空下廚，或喜歡健康氣炸料理的人來說，Ninja Crispi真的會讓料理變得更輕鬆。 商品會有主機、兩個玻璃容器，一大一小，並有一大一小的酥脆盤以及上蓋。 主機跟大玻璃容器還會有一個轉接環。使用小玻璃容器時，把轉接環取下就可對應至小玻璃容器。 兩個玻璃容器大小都很實用，小玻璃容器1.4升，像我平時中午自己的午餐就比較常用這個，如果是做全家人的晚餐的量，就會用到大玻璃容器3.8升。 像在氣炸薯條啊、雞塊這種炸物，使用酥脆盤讓熱風加熱的循環會更好，食材上下都很酥脆。 小的上蓋還可以扣好酥脆盤。 可以放在一起也好收納。 還可以當保鮮盒。 轉接環取下後，主機就可以用在小玻璃容器囉。 主機接上轉接環對應大玻璃容器。 主機取下轉接環對應小玻璃容器。 主機上方真的很好清潔！（讚嘆） 用了好幾個月還是可以保持的很乾淨～ 因為真的很好清潔。（圖片是2026/5/26拍的） 模式很簡單。也代表超級容易上手。 趕快來看看之前做過什麼吧，其實做過很多，只是都沒有拍照，只有一些而已。 這天是烤鮭魚菲力...

來自西班牙的特級初榨橄欖油-García de la Cruz 來自西班牙托雷多山谷，是傳承五代的百年橄欖莊園，堅持從栽種、採收、冷壓榨取到裝瓶都在莊園內完成，百分之百西班牙橄欖油，保留橄欖原本的果香、清新尾韻與自然風土。適煎、炒、拌沙拉等，或想讓料理多一點香氣的人。 要推的當然就是 特級初榨橄欖油，日常料理最百搭，拌沙拉、煎蛋、烤蔬菜、義大利麵都很適合。 風味橄欖油系列 松露、蒜味等口味（這團只有這兩個口味），用上一茶匙就能讓料理升級，尤其蒜味橄欖油很方便，煮義大利麵可以不用切蒜片（無誤），松露橄欖油的話，則是有淡淡的松露香氣，煎蛋整個變得很高級，尤其是煎那種美式早午餐的嫩嫩蛋！或者是最後淋一點就會很香。 巴薩米克醋。 巴薩米克醋適合家裡常做沙拉、烤蔬菜、肉類料理，不是一般嗆酸的醋，而是帶有果香、微酸、微甜與濃郁尾韻，幾滴就能讓料理變得更美味。 我自己覺得最方便的吃法是可以是淋在生菜沙拉、番茄、起司上，搭配橄欖油當麵包沾醬，加在烤蔬菜、烤菇、烤南瓜上，淋一點在牛排、雞肉、豬肉料理上。 如果平常料理比較簡單，巴薩米克醋真的購入，只要橄欖油加一點巴薩米克醋，快速變成沙拉醬、沾醬或料理提味靈魂，不用另外準備一堆調味料。 有西班牙的初榨橄欖油以及法國的巴薩米克醋、果醋等。 這瓶酸價0.15-0.16很厲害！也是國際橄欖油比賽的常勝軍唷！ 順道一提，瓶口的油嘴也很好用，倒完油不會滴的到處都是。 也很好控制量。 有500ml跟250ml的，團購甚至還有3L的可以挑選。 像我一個月大約會用完一瓶500ml的，3L就很值得考慮購買了。 背後標示。 風味油～ 這次開團有大蒜跟白松露。 我覺得風味油是可以方便有蒜味或松露味用油，尤其大蒜橄欖油可以不用另外切大蒜真的是好方便，而白松露橄欖油我自己比較喜歡在煮完後滴上幾滴，香味會更棒。 另外這團有一組搭配也是我自己很推薦的是初榨橄欖油搭上大蒜橄欖油，這根本就是主婦絕對會常用的兩瓶啊！特別拉出來做組合。 大蒜橄欖油煎麵包超級好吃！ 巴薩米克醋有三年、六年跟十年，喜歡濃厚風味的話真的可以直接帶十年的！ 我也喜歡他們的油嘴也是很好倒！量很好控制。 巴薩米克醋最經典的搭配就是跟橄欖油做油醋醬，或者是一起搭配沾麵包。 趕快來看看我怎麼用這些寶貝吧！ 比薩麵團當然要用上橄欖油囉。 義大利麵也是，絕對需要！ 女兒假日必吃的薯餅，我也會用橄欖油煎，因為薯...