話說,我好愛吃生菜啊,中午基本上不是三明治就是生菜盤加一點蛋白質的肉或蛋,而醬料的選擇呢有時候沒有買到喜歡的醬料就只會簡單撒點鹽淋上橄欖油,吃久也是稍稍會有一點膩,最近接觸到榖盛脆綠鮮沙拉醬,穀盛是台灣在地品牌,有六十餘年的發酵釀造技術,生產天然優質的醬料;改版後的脆綠鮮沙拉醬很多款,不單單是可以沾生菜用,還可以用於沾肉片、拌麵或當沾醬等,很多通路都有也很好買實在是很不錯。
脆綠鮮沙拉醬系列的特點是成分有穀盛天然純釀造的酢,清新爽口不油膩,沒有太多的添加物,吃的非常安心也比較健康,總共有五款唷,和風沙拉醬、芥子沙拉醬、胡麻焙煎沙拉醬、芝麻沙拉醬以及凱撒沙拉醬,其中我最喜歡芥子沙拉醬,內含天然芥子,加上微酸微甜的口味,搭配各種生菜都好好吃,沾肉片也很棒,非常清爽又開胃,還有芝麻沙拉醬,他們的芝麻沙拉醬口感濃郁卻不膩,搭配生菜、豆腐、拌麵或沾醬都好百搭,絕對是必買的一款醬料,這次也做了三款在夏天非常美味的沙拉-柚子生菜蛋沙拉(脆綠鮮芥子沙拉醬)、涼拌芝麻辣豬五花(脆綠鮮芝麻沙拉醬)以及雞肉沙拉杯(脆綠鮮凱撒沙拉醬),介紹給大家!
柚子生菜蛋沙拉
材料:
脆綠鮮芥子沙拉醬 2大匙
柚子3瓣
生菜 2株
洋蔥絲 適量
香菜 2枝
水煮蛋 2顆
甜椒 1/4顆
核桃 1把
作法:
生菜隨手撕成小塊狀。
香菜切段。
水煮蛋切片。
甜椒切絲。
將生菜、洋蔥絲、香菜、甜椒放置盤中,放上水煮蛋,淋上脆綠鮮芥子沙拉醬,最後撒上堅果即可。
涼拌芝麻辣豬五花
材料:
豬五花肉片 200g
高麗菜絲 2杯
腰果碎 1大匙
醬料:
蒜末 1茶匙
香菜末 3大匙
辣油 1/2茶匙
醋 1大匙
脆綠鮮芝麻沙拉醬 2大匙
作法:
將醬料攪拌均勻備用。豬五花燙熟備用。準備一個料理盆放入高麗菜絲、豬五花以及醬料攪拌均勻,盛盤後撒上堅果即可。
雞肉沙拉杯
材料:
雞胸肉 1片
蘿蔓葉 5片
墨西哥餅皮 1片
麵包丁 1/2杯
脆綠鮮凱撒沙拉醬 1大匙
帕瑪森起士 5g
作法:
雞胸肉燙熟後取出剝絲備用。
蘿蔓葉葉切絲。
墨西哥餅皮對半切,捲起來放進烤盤中烤成碗的形狀。
烤完取出備用。
將雞胸肉、生菜放進調理盆中淋上脆綠鮮凱撒沙拉將攪拌均勻。
放置在餅皮中,最後放上麵包丁以及帕瑪森起士即可。
穀盛脆綠鮮販售通路
實體通路:家樂福、愛買以及大樂購物中心。
線上通路:官網、樂天以及蝦皮。
#穀盛脆綠鮮 #沙拉醬
脆綠鮮系列有這五款唷,每款看起來都很好吃吧!
包裝看起來也很漂亮,瓶口也很大很容易倒,倒完也不太會亂滴這點非常棒!
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