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最近天氣比較冷,一週都會找一天跟宅嬰一起泡澡,不然平時他都是洗完會泡一下他的小澡盆,在找他的入浴劑時,想到小時候家母都會用一瓶子紫紅色會有很多泡泡的泡泡浴加在浴缸裡, 沒想到在我搜尋後終於找到一樣的,馬上下訂,哈哈哈,在一週母女泡澡時光中,有我小時候的回憶,也可以一起創造宅嬰以後的回憶~

家,對你來說是什麼呢?是家人在一起就是家,還是住的地方就是家呢?身為女性真的有很多矛盾的地方(也有很多被歧視的地方,今天我們就先不寫這個),小時候拜爸爸的祖先,那是有血緣關係的,結婚後拜先生的祖先,先生的祖先到底為什麼要拜?根本不知道他是誰啊(苦笑),像小時候住的地方在小時候就是家,但是長大去異地工作,跟室友一起租屋那是家嗎?結婚後,如果跟公婆一起住,那也是家嗎?在我心裡家應該是一個可以極度放鬆自由自在的地方;以前跟先生在高雄工作,租屋處一直都有室友,雖然在那邊住了六、七年,但是對我來說那邊就是一個租屋處,一直有外人的租屋處,臨時住的地方,住起來倒也不會太綁手綁腳,因為都是朋友,也有自己的空間,但畢竟還是有別人在沒辦法穿著內褲跑來跑去,這個時候先生就會說,到底誰會沒事光著屁股跑來跑去(這是一種形容的感覺ok~)。

後來懷孕想說爸媽、公婆都在台北,還是先搬回台北住好了,加上很想給蘇怡寧產檢(狂笑),才正式搬回婆家住,在婆家住兩年左右的時間,沒有太大的不便,但內心總覺得那不是自己的家,可能真的沒辦法很輕鬆自在的真正把那邊當自己家,畢竟才住一兩年,很多習慣都不一樣,所以一直保持著相敬如賓互相尊重的狀態,先生一直不懂我為什麼無法把婆家當家,我想各位媳婦一定都懂的啊,你在婆家會在沙發上攤著翹腳看電視嗎?不會啊,但是在娘家一定會呀,在婆家也沒人知道自己的喜好,自己喜歡吃什麼,但是自己媽媽每次回去都會準備自己愛吃的,甚至還會多準備讓我帶回去,這就是很明顯的差別了,女兒跟媳婦是不一樣的,所以才一直想要買房自己住,加上也沒有宅嬰的房間,搬出去後認真覺得這才是真的自己可以放鬆又自在又可以光屁股跑來跑去的家啊(無誤),之前媽媽與家人來新家吃飯,他們離開後,我只記得先生說了一句,終於可以不用演父慈子孝了(大概就是可以放鬆了的意思),我當時內心就在想,我媽才來幾個小時你就這麼不自在了,那我住在你家,可想而知~

回到前面說的泡泡浴,買到泡泡浴的時候就跟先生說,這是我小時候用的品牌耶,小時候我媽都買這個讓我泡澡,先生說他小時候都沒有泡澡,像洗澡他對於小孩就不會想到買這種泡泡浴讓他泡澡,但我小時候會泡泡泡浴,當然就是會讓宅嬰泡,這就是小時候家裡的習慣留下來的,再舉個很簡單的例子,像娘家煮魚會紅燒、煎、烤或清蒸都會做 ,但是先生家的魚都是用煎的,所以先生是很習慣也喜歡吃煎的魚,但我可能從小就會吃比較多種的,喜好就會不一樣了,沒有誰對誰錯,只是習慣不一樣,所以兩個人結婚之後的家,能自己住的話真的還是比較好,兩個人的結合組成一個新的家,有先生的一點點習慣,有太太的一點點習慣,融合成新的習慣,我們的小孩就會承襲這個習慣下去,這就是家的意義吧!

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醬燒蛋豆包

太太自從愛上吃蛋煎豆包後,還蠻常做的,但是口味不變會覺得有點無聊,這次一樣是蛋煎豆包,但是雞蛋用量多兩顆,利用蛋把豆包包覆起來,翻面前,可以在先在鍋中倒入多餘的蛋液,再把豆包翻面,確實地將蛋把豆包包起來,煎到表面金黃充滿蛋香後,放入醬料煨煮一下收汁,啊啊啊啊啊,那個蛋會吸滿醬汁,口感有蛋的柔軟又有豆包的韌性,真的超級好吃! 此配方蛋液量很多,主要是要用蛋液將豆包包覆好再利用蛋來吸收醬汁(這是這道菜的重點),完全是白飯殺手等級的(狂笑),口感也很棒,醬汁也可以依照個人喜好來更換,糖醋、醬油、味噌通通都ok!超愛這道,完全是蛋煎豆包的升級版!絕對絕對要試試看! 醬燒蛋豆包 材料: 豆包 4片 雞蛋 3顆 麵粉 1大匙 油 1/2大匙 素蠔油 1大匙 烏醋 少許 水 1大匙 白胡椒 適量 香油 數滴 作法: 將雞蛋打入碗中攪拌均勻。 將豆包雙面沾附麵粉後,再沾上蛋液。 鍋熱後下油,放入豆包煎,煎至底部變金黃色後,翻面時倒入跟豆包一樣大的蛋液量,再將豆包翻面至蛋液上沾附好,四片豆包重複此動作,若蛋液還有剩的話,可以將另一面也同此做法。 雙面都煎至金黃色後,用鍋鏟用兩刀切塊(或用剪刀剪也可以),放入素蠔油、烏醋、水、白胡椒以及香油攪拌均勻,用小火滾1-2分鐘後即可起鍋,起鍋後撒上蔥花即可!

味增蔬菜蛋絲

最近實在是太熱了,有時候吃不太下就會做一些涼拌的料理,今天要跟大家介紹的這道菜好好吃啊,是味增蔬菜蛋絲,調味當然就是味噌加美乃滋囉! 這調味是太太很久很久以前(應該有快二十年了)去日本在超商買生菜棒,吃到的調味,當下吃到真的是驚為天人,連不太吃的生菜沾上醬料也吃得下去(狂笑),想要更有口感的話,加一顆水煮蛋攪拌也不賴,這道當作配菜或直接吃一盤當正餐都很棒唷!如果懶得煎蛋絲,把蛋替換成冷麵也行唷! 之前跑步都會穿很薄的防曬外套,但是真的太熱了,最近有幾次都穿無袖上衣跟長褲跑,出門前都還有擦防曬,回家還是黑一圈,變黑沒關係,但是手上有白白的錶痕實在是很醜啊(笑),這樣好像又要默默穿回外套了,以前太太是健身房派的,去運動都跑健身房,踩滑步機、腳踏車或階梯機等,搬家後想說社區有健身房就把原本連鎖健身房的會員停掉,但是偏偏社區的健身房設備普普(委婉),才開始出外快走。 太太學生時期到成人時都超級討厭跑步,每次一跑肚子側邊就會痛,加上學生時期體育課沒有穿運動內衣,胸部會晃動不舒服,是直到今年三月左右吧,先生開始跑步後太太才開始跟著跑,頭先參考朋友建議的走走跑跑,可能走兩百公尺後跑兩百公尺走兩百跑兩百,慢慢來,就這樣開始好像喜歡上跑步了,跑著跑著可能突破兩百公尺,可以跑到四百才走,慢慢的可以到第一公里完全都用跑的不休息,聽著音樂,慢慢調節呼吸,找出適合自己的速度,跟自己比就好,希望之後可以五公里配速可以漂亮一點,哈哈。 味噌蔬菜蛋絲 材料: 雞蛋 4顆 小黃瓜 1條 紅蘿蔔 1/5條 油 約1大匙 味噌 1茶匙 日式美乃滋 1大匙 蔥花 裝飾用 作法: 雞蛋打入碗中攪拌均勻,在鍋中倒入油煎成蛋絲,大約可做6片左右。 待涼後切絲備用。 小黃瓜洗淨後切絲。 紅蘿蔔削皮切絲,燙熟後備用。 將味噌與美乃滋攪拌均勻備用。 將蛋絲、小黃瓜絲以及紅蘿蔔絲放進攪拌盆中,倒入醬料(留少許,等等淋在表面)攪拌均勻後盛盤。 盛盤後淋上調味料,撒上蔥花即可!

MATURE美萃陶瓷熱壓三明治鬆餅機

陸續有很多三明治機、鬆餅機來找合作,不過通常這類型機器的配件烤盤大多為鐵氟龍材質,因此推掉很多合作,因為太太自從有小孩後就比較注意用品的材質,直到看到美萃的熱壓三明治鬆餅機,它的烤盤是陶瓷不沾啊,料理食用更安心! 這台熱壓三明治鬆餅機小巧可愛,平時沒用時很好收納,準備一人份很剛好,底部也有防滑設計,在使用上也很安全方便,主機內含陶瓷三明治烤盤,另外還有五款造型陶瓷烤盤可以選購,分別為陶瓷鬆餅烤盤、陶瓷鯛魚燒烤盤、陶瓷塔皮烤盤、陶瓷甜甜圈烤盤、陶瓷燒菓子烤盤,安心陶瓷塗層烤盤有通過SGS檢驗,不含PFAS、PFOA、PFOS、PTFE等等,使用上也相當簡單,把烤盤扣好,機器插電預熱3分鐘,擺上食材後蓋上上蓋3-5分鐘就可以輕鬆完成! 太太平時比較常用的只有三明治烤盤、鬆餅烤盤,其餘的像鯛魚燒、甜甜圈、燒菓子烤盤可以用鬆餅麵糊來做,塔皮當然就是要用派皮的麵糰來烤,當然也可以發揮創意,用不同的麵糊烤,甚至可以放上米飯、麵來做很多創意料理,也很適合跟小朋友一起DIY唷! 這次團購美萃陶瓷熱壓三明治鬆餅機兩色可選,分別是薄荷綠、奶油白,買主機附贈的是陶瓷三明治烤盤,如果喜歡做出不同花樣的料理,可以購買主機+5款烤盤各1,還會加贈趣味餅乾模,其餘烤盤也都可以加購唷,另外購買主機也會附贈食譜,可以參考上面的料理時間! 團購網址: https://mature.tw/CY-1625-msninitsai 團購時間:2024/3/19-4/1 運費說明:1. 單筆訂單滿 $499免運費,未達 $499每筆訂單將酌收運費 80 元。 2. 台灣本島採用「 黑貓宅急便 / 宅配通 / 便利帶 」配送,外島採用「郵局」郵寄方式配送。 3. 您所訂購的商品將於完成付款後翌日起 1~3 個工作天(國定假日除外)出貨,出貨時將發出 email 通知。 4. 若出貨後未簽收導致商品退回,重新出貨之運費需由買方負擔。 注意事項: 此商品為個人使用的廚房鍋具,消費者只要使用過此商品後,會造成此商品在衛生觀感疑慮,因此無法回收消毒或再販售,所以恕不接受退(換)商品,請消費者慎選後再訂購 另外烤盤製程先經由壓鑄成型,壓鑄可能會有些許凹凸,最後經噴塗多道工藝,因職人工藝無法避免或多或少在烤盤上有顆粒、凸狀..等情況(皆不會影響美味料理);美萃烤盤皆經過工廠QC品質檢測後出貨,您可以放心選購。若商品仍無法避免