宅宅太太的日常

每到了過年前都要煩惱年菜要煮什麼，前幾週就要開始想菜色採買食材，到了當天又要準備好久好久，幾乎整天都要待在廚房弄料理，沒辦法跟家人好好相聚聊聊，嘿嘿，不過大家的好朋友【欣葉・生活・廚房】可是替大家準備了澎派豐富的年菜，總共有兩款豐富的年菜組合，欣春澎派年味組以及除夕團圓圍爐宴，內含新品臘味荷香米糕、鮑魚干貝燉雞湯以及台式芋頭粿等手路菜，是欣葉拿手招牌菜加上富有年味的美味料理，只要輕鬆加熱就有一桌美味的佳餚，可以省下不少時間呢（尖叫聲）！ 12/12前訂購欣葉任何一組年菜加碼贈台式炒炊粉1包！ 凡訂購欣葉任一組年菜選擇第一區間（1/3-1/9）出貨現折100元。 11/1-1/17前欣葉線上風味選單一會員累積消費滿8888元，加贈“台味即食粥” 購買連結： https://reurl.cc/vvyYWk #欣葉・生活・廚房 #欣葉年菜 #欣春澎派年味組 #福蛇祥瑞好運來 這次的主角- 欣春澎派年味組 內容物有：臘味荷香米糕、鮑魚干貝燉雞湯、芋頭粿、欣葉滷肉、醉蝦、三杯豬腳、黑金流沙包、萬丹8號極品紅豆湯以及蛋黃鮮肉包。 預購1/3-1/9期間出貨-2025蛇年年菜 欣春澎派年味組售價：3588元 預購1/10-1/16期間出貨-2025蛇年年菜 欣春澎派年味組售價：3688元 收到滿滿一桌別緊張，上頭都有標示清楚要怎麼覆熱唷！ 不管是廚房新手或老手都可以得心應手。 依照上面指示才會是最好吃的狀態唷！ 紙箱內是鮑魚干貝燉雞湯。 這次年菜組的醉蝦是解凍後即可享用的。 簡單擺盤一下就可以上桌。 雞湯有整隻雞，要放置電鍋比較久的時間加熱唷！ 米糕份量比較多，加熱時間也是需要長一些，用蒸的～ 美味的欣葉滷肉這次也用蒸的。 微波肥肉容易爆開，放置鍋中加熱也可以唷。 打開就好香的三杯豬腳也是用蒸的。 芋頭粿切片後用煎的最好吃。 好吃的蛋黃鮮肉包當然要用蒸的囉。 黑金流沙包也是用蒸的。 紅豆湯我直接放入鍋中小火加熱。 三兩下每道都加熱好囉！ 先來介紹第一道-臘味荷香米糕。 內容物好豐富啊，有臘腸、肝腸、雞肉、鹹蛋黃、蝦米、香菇以及糯米用荷葉包覆起來，可以說完全融入山珍海味進去，糯米吸附了所有食材的鮮香，吃起來軟中帶Q，臘腸以及香腸的鹹香夠味一口飯一口腸好過癮，雞肉十分軟嫩，鹹蛋黃有著畫龍點睛的存在，蝦米以及香菇是鮮味的代表，整體吃起來相當和諧美味，忍不住一碗接著一碗。 鮑魚干貝...

⼀直以來都是奶油的愛好者，尤其對於歐洲的發酵奶油很感興趣，因為發酵奶油在製程上會讓奶油風味上比⼀般奶油更綿密細緻⼀些，發酵奶油就是有不一樣的香氣阿~也因為這樣⽤發酵奶油做出來的甜點或料理會更好吃！ #本次推薦來自丹麥的LURPAK冠軍奶油 之前有參加LURPAK銀寶的冠軍奶油品鑑分享會，在會中看到銀寶奶油是怎麼做的，使用100%丹麥牛奶製成，從乳源開始就品管， 直到奶油做好後，不管是含⽔量、風味、香氣、堅固度各種都會確保⼀定的品質，好的奶油是吃進嘴裡會化開不會感到油膩，#LURPAK銀寶這點表現得很好，⽤他們的無鹽奶油抹在烤好的吐司上真的是超級好吃！在嘴裡會有比較持久的乳香在嘴裡會有比較持久的乳香之外，它在食材之間的協調性表現超級的優~讓我的烘焙品被大大加分了呢～ 今天太太想⽤來⾃丹麥的 銀寶LURPAK發酵奶油 來做餅乾以及葡萄塔來度過美好的聖誕節～ 果然贏得三屆世界奶油冠軍的LURPAK就是不一樣～ 讓你的作品 #加滿分& #零失誤呢！ 現在購買LURPAK銀寶發酵奶油，可以抽獎唷！ 第一重 【LURPAK冠軍奶油焙出心意｜ #參加活動抽 #萬元現金】 即日起~12/19買 #LURPAK銀寶 冠軍奶油、簡訊回傳發票 不限金額與不限通路 就有機會把萬元現金+超過百項好禮抱回家 活動辦法請看： https://lihi.cc/E0XQm 第二重 【LURPAK冠軍奶油焙出心意｜ #拍照上傳抽烤箱界愛馬仕和50個大獎】 即日起~12/19使用#LURPAK冠軍奶油系列產品 並在指定貼文秀上傳秀作品照片 復刻我的食譜餅乾也很可以～ 趕快一起來秀一下 活動指定貼文上傳處： https://lihi.cc/3yxrZ 販售通路：全台全聯福利中心、大潤發、聖德科斯、富華官網/蝦皮電商、各大百貨超市（美麗市場、微風超市、city'super、Fresh Mart） #LURPAK世界冠軍奶油 #天然發酵奶油 #聖誕節禮物 #LURPAK銀寶奶油 葡萄塔 塔皮材料： LURPAK無鹽發酵奶油 120g 雞蛋 一顆 低筋麵粉 200g 糖粉 30g 鹽之花 1小撮 作法： LURPAK冠軍奶油在室溫軟化放入攪拌盆中，放入糖粉攪拌至泛白。 加入常溫蛋液攪拌，放入麵粉以及鹽之花切拌成團。 做好的塔皮先放置冷藏30分鐘。 取出後桿平厚度約0.5公分，放在塔模...