宅宅太太的日常

今天朋友來家裡聊天，中午當然用個豐富的早午餐，吃吃喝喝聊是非（超大誤），今天準備了一樣有生菜盤，生菜用了蘿蔓葉、奶油萵苣、砂糖橘跟Babybel，淋上橄欖油，撒一點阿茲特克香料，德式香腸是Johnsonville，口味偏鹹一點但是很多汁，是近期比較喜歡的德腸，稍微水煮一下，劃刀後煎一下就好啦！烤馬鈴薯的話，一樣先水煮到透，切塊後淋上橄欖油，撒上胡椒風味鹽，進烤箱烤。炒菇是用最簡單的方法，先乾煎一下淋點橄欖油，煎到有點焦焦的那種菇味出來最香了，加點大蒜鹽調味。炒蛋的話，拿三顆蛋加一點鮮奶油攪拌均勻，倒入熱鍋中攪拌攪拌迅速起鍋，撒點鹽跟黑胡椒完成，吃完好飽啊！ 朋友食量比較大，圓盤這盤給她～～ 喜歡！ 這應該不用食譜了吧～  

LG PuriCare TM 雙變頻除濕機 讓家裡更加乾爽舒適的好幫手來了 身為一個住在靠近海邊的人，夏天一進家門總覺得空氣濕濕黏黏，腳踏在地板很不乾爽，看到這台LG新出的LG PuriCare TM 雙變頻除濕機，今天就來跟大家分享一下我的開箱體驗和實際使用心得！LG PuriCare TM 雙變頻除濕機整體是白色，有著簡約俐落的線條，還有隱形把手，需要使用時，按壓一下就會彈出，下方有輪子，方便推到想要除濕的地方，除濕機本身有附贈烘鞋（Y字）以及烘衣櫥（T字）配件。這次特別推出集資專屬優惠，獨家贈送專屬烘物箱（魔力烘），搭配配件（軟管）即可把想要烘乾的小物放進烘物箱。 在使用上，我家客廳空間大約12坪，用這台恰到好處啊，LG PuriCare TM 雙變頻除濕機可以用在12-16坪到空間，白天我都用智慧除濕模式，一鍵按下就可以無腦使用（狂笑），到了晚上會設成靜音除濕，聲音會比較小一點，當然還有衣物乾燥、烘鞋/烘衣櫥這兩個功能，功能性很實用又方便，其中烘鞋/烘衣櫃功能可以搭配隨附的配件烘鞋以及烘衣櫥，可以針對抽屜去除濕，如果搭配烘物箱會更加事半功倍，像包包、帽子、小朋友的娃娃都可以放進烘，有時候洗娃娃內裡比較不容易乾，搭上烘物箱較快除濕烘物，尤其在雨天非常實用，外出回來當鞋子濕掉，沒有乾隔天還要繼續穿潮濕的鞋感覺真的是不太好，把鞋子放進烘物箱約41分鐘就可以去除78%水分，真的是太棒啦！！ 另外我覺得很讚的是它的UVnano™ 紫外線淨化，吹出來的風很純淨，再搭配奈米離子淨化抑制細菌黴菌生長，關機時會自動開啟機體自防霉，內部會自動乾燥，各個細節都想到了，讓我們在家可以更加舒服。 大家都知道LG在智慧家電管理上的App很強大，出門的時候可以透過 LG ThinQ App 開啟除濕，回家就會有個清爽的空間，可以遠端看目前濕度、開關機、改模式，甚至改變水箱燈光顏色，沒錯，它還有氣氛燈功能，太酷了吧。 總結一下，這台LG PuriCare TM 雙變頻除濕機整體來說是很不錯的除濕機，除了除濕功能有效率，靜音、智慧、抗菌都讓人安心，而且它不是單一功能的機器，而是結合空氣淨化與烘衣物的多功能小幫手，輕鬆讓生活更加舒適啊。 讓家裡更舒適的除濕機： https://trimkt.cc/nKUPH 主角漂亮吧！ 啟動時風向擺葉會打開唷，好可愛！ 上方面板這邊左側，還有隱藏式把手！ 按...

一打一第四天，來做宅妞指定的義大利麵，這次他指定要番茄紅醬還要起士不要培根，並且選擇吸管麵，好，那就用夥伴做的醃燻以及香料味超香的香腸，香腸直接切斷煎當作肉丸，國外蠻常這樣處理香腸的，真的是很方便，煎到有點焦焦的放入番茄罐頭煮一下，香腸本身風味就很夠不用再加香料，下吸管麵甩鍋甩鍋熄火放起士繼續甩鍋就可以盛盤，放到盤子上再刨上一點起士就完成啦！ 今天宅妞也表示非常滿意～ 在 Instagram 查看這則貼文 宅宅太太的日常 MsNiniTsai（@msninitsai）分享的貼文

  昨天晚上飯後水果是鳳梨，盤子裡剩下兩塊，宅妞拿了一塊後問我說，「媽媽你要吃最後一塊嗎？」，我看了一下回他「如果你想吃的話，最後一塊可以給你唷」，聽完他問我後我心裡覺得這小孩真的是很貼心餒！因為每次先生吃水果，都是邊滑手機邊吃，不知不覺就會狂嗑直到吃完，很多次宅妞還想吃但手腳太慢就會狂哭（苦笑），不過宅妞昨天問我，也可能是只要剩下最後一兩塊我都會跟宅妞確認問他還要不要吃，所以他自然會問我。 想說他都問我了，我加碼測試一下大概是去年網路流行的小測驗，跟他說「我今天心情不好買麵包」，聽完他回我「你為什麼心情不好」，我就說「因為我想買麵包但是沒有買到，可是你有關心我，我現在心情很好唷」，沒想到他也是情感面大於理性派的，很有趣啊～

辣味馬鈴薯蛋沙拉船，馬鈴薯蛋沙拉基本上很常做，但是加入的調味料或食材不同就可以創造出不同的風味，今天用了水煮蛋跟馬鈴薯，辣味的來源是放入醃漬墨西哥辣椒碎、是拉差辣椒醬以及乾辣椒片，簡單輕鬆帶有微辣口感，但是又很清爽，搭配蘿蔓葉做成沙拉船，好吃又方便（尖叫）！ 生菜片我使用兩片，兩片頭尾交錯，因為上方沙拉很重，兩片比較好承載（狂笑），直接用手拿著吃，如果想要更辣的話，最後再淋一點辣油也是很不錯的～ 辣味馬鈴薯蛋沙拉船 材料： 馬鈴薯 1顆 水煮蛋 1顆 蘿蔓葉 2片 希臘優格 1大匙 美乃滋 1茶匙 是拉差辣椒醬 1茶匙 胡椒風味鹽 適量（看大家喜好的鹹度）  醃漬墨西哥辣椒 3片 乾辣椒片 1小撮 黑胡椒 適量 做法： 馬鈴薯去皮水煮至軟透。 水煮蛋剝殼。 蘿蔓葉洗淨後擦乾。 墨西哥辣椒切末。 將馬鈴薯、水煮蛋放進碗中用叉子輕壓成小塊。 放入優格、美乃滋、辣椒醬、鹽、墨西哥辣椒以及辣椒片攪拌均勻。 蘿蔓葉前後放好，馬鈴薯沙拉蘿蔓葉上，撒上一點黑胡椒，完成。

今天是一打一的第二天，晚餐當然要來個療癒系的義大利麵來撫慰媽媽疲憊的心靈，是說宅妞也愛吃義大利麵，對他來說也是很開心啦，中午先讓他選麵條，今天他選了第一次煮MAFALDINE-波浪麵，品牌當然是我最愛的Rummo（感謝東遠進口代理），這種麵容易沾附醬汁，適合濃郁的醬汁，我第一個想到的就是加入很多起士的白醬，當然自家宅培根也要來一下，想到就覺得好期待，煮完真的是覺得很不錯，醬汁很濃郁緊緊地附著在麵上，Rummo的麵本身就很好吃有彈性，波浪麵吃起來口感很好，一下子一口接一口就吃完了，宅妞也相當捧場一盤全部完食！ 作法也很簡單，連弄一鍋滾水放點鹽，放麵進去，接著平底鍋放入切丁的宅培根慢慢煎炒出美味又有風味的油脂，放入煮好的麵跟一點煮麵水攪拌甩鍋，讓醬汁稍微乳化一下，加入一些鮮奶油，一樣甩鍋攪拌均勻，加入胡椒風味鹽調味，熄火放入現刨的切達以及帕米吉阿諾起士攪拌均勻即可起鍋，媽媽我的當然要再加入大量的黑胡椒增加一點微辣風味，最後當然要再放上一點現刨的帕瑪吉阿諾，好完美，好喜歡，最喜歡這種濃郁的聊癒系口味了！宅培根本身就用很多種香料醃漬煙燻，風味很豐富，調味上就不用額外香料囉。 好好吃，真的每天吃都可以！ 我起士量用很兇，因為畢竟原塊買冷藏沒有儲存好（濕氣）會很容易壞掉，所以每次用就用超大量（狂笑）。 培根起士波浪義大利麵 材料： 波浪義大利麵 約130g（一大一小份量） 宅培根 1.5條 胡椒風味海鹽 適量 切達起士（現刨） 約2杯 帕米吉阿諾（現刨） 約1杯 鮮奶油 1/2杯 做法： 波浪義大利麵依照包裝指示時間加鹽煮熟後撈起備用。（可減少約1分鐘時間） 宅培根切丁。 平底鍋加熱後放入宅培根慢慢煎出油，放入煮好的波浪義大利麵以及數匙煮麵水，攪拌甩鍋。 加入鮮奶油一樣甩鍋攪拌均勻，最後加入胡椒風味鹽調味後熄火。 放入刨好的切達起士跟帕米吉阿諾攪拌均勻，即可盛盤，盛盤後可再刨點帕米吉阿諾跟磨黑胡椒。 備註：切達起士跟帕米吉阿諾都有鹹度，所以鹽的放量可適量放。