今天晚餐好好吃啊!是太太最愛的馬鈴薯加上雞胸肉一起煮成洋蔥馬鈴薯燒雞,再來一個清爽的配菜,用橄欖油炒球芽甘藍加杏鮑菇,簡單的黑胡椒加上海鹽調味,完成。
最近買了一大盒杏鮑菇,又要花腦筋來消滅它了!
最近買了一大盒杏鮑菇,又要花腦筋來消滅它了!
洋蔥馬鈴薯燒雞-
材料:
雞胸肉 兩片
馬鈴薯 一顆
洋蔥 半顆
油 一茶匙
醬油 一大匙
燒肉醬 二分之一大匙
水 一杯
白芝麻 適量
作法:
雞胸肉切塊、馬鈴薯削皮切塊、洋蔥切絲。
在鍋中倒入油以及洋蔥用中小火炒香,接著放入雞胸肉拌炒,炒至雞肉表面發白後,倒入馬鈴薯、醬油、燒肉醬,翻炒均勻後,倒入水悶煮至燒乾即可,關火後撒上白芝麻,完成。
材料:
雞胸肉 兩片
馬鈴薯 一顆
洋蔥 半顆
油 一茶匙
醬油 一大匙
燒肉醬 二分之一大匙
水 一杯
白芝麻 適量
作法:
雞胸肉切塊、馬鈴薯削皮切塊、洋蔥切絲。
在鍋中倒入油以及洋蔥用中小火炒香,接著放入雞胸肉拌炒,炒至雞肉表面發白後,倒入馬鈴薯、醬油、燒肉醬,翻炒均勻後,倒入水悶煮至燒乾即可,關火後撒上白芝麻,完成。
球芽甘藍炒杏鮑菇-
材料:
球芽甘藍 約10粒
杏鮑菇 一條
橄欖油 一茶匙
海鹽與黑胡椒 適量
作法:
球芽甘藍洗淨後切除底部,對半切可剝除較老的葉片。
杏鮑菇切片。
在鍋中倒入橄欖油,放入球芽甘藍,炒兩分鐘後放入杏鮑菇片拌炒,炒熟之後加鹽與黑胡椒調味即可盛盤。
材料:
球芽甘藍 約10粒
杏鮑菇 一條
橄欖油 一茶匙
海鹽與黑胡椒 適量
作法:
球芽甘藍洗淨後切除底部,對半切可剝除較老的葉片。
杏鮑菇切片。
在鍋中倒入橄欖油,放入球芽甘藍,炒兩分鐘後放入杏鮑菇片拌炒,炒熟之後加鹽與黑胡椒調味即可盛盤。
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