昨天刷水槽之前,已經洗米煮飯了,煮飯的時候,丟了三條香腸進去蒸,蒸出來切一切再煎一下,本來香腸是一道配菜,還要準備一道蝦料理,不過背實在是太痛了,加上飯也已經煮了,所以就變成香腸蓋飯了。
變成蓋飯後,也臨時做了蒜味醬汁搭配,加上蔥花,好好吃!照片後面那盤是太太的,蔥花已經滿到快看不到了,哈哈哈。拍照的時候拍直幅,右手舉高超痛,煮飯時也一直哀哀叫,好險先生有幫忙做些零碎的事情,今天沒這麼痛了,安心。
變成蓋飯後,也臨時做了蒜味醬汁搭配,加上蔥花,好好吃!照片後面那盤是太太的,蔥花已經滿到快看不到了,哈哈哈。拍照的時候拍直幅,右手舉高超痛,煮飯時也一直哀哀叫,好險先生有幫忙做些零碎的事情,今天沒這麼痛了,安心。
作法:
香腸蓋飯-
豐騰好食的手工香腸 三條
藜麥飯 兩人份
小黃瓜 一條
蔥花 適量
雞蛋 兩顆
醬汁:大蒜兩瓣、醬油一大匙、水一大匙、糖一茶匙,全部放在一起煮至變成濃稠即可。
小黃瓜洗淨切斜片備用。
在鍋中放入油,放入雞蛋煎成荷包蛋備用,同一鍋中放入切片的香腸煎至表面微焦即可。
在盤中盛入米飯,在飯上面周圍一片小黃瓜一片香腸圍成一個圓圈,香腸還有多的話可以往中間放,淋上醬汁
在正中央放入荷包蛋,撒上蔥花,最後在蛋上面撒上白芝麻,完成。
臨時的快速料理,完成!
留言
張貼留言