四季豆炒雞絲

今天的主菜好好吃啊～！
四季豆用炒的燙的炸的都好吃，今天加上雞絲一起炒，美味更加分。
另外炒紅蘿蔔加了香料，讓平凡無奇的味道增添了一點不一樣的味道。
趕快來看看怎麼做吧！






四季豆炒雞絲-
材料：
雞腿肉 兩片
四季豆 一把
米酒 兩茶匙
白胡椒 四分之一茶匙
鹽 少許
橄欖油 適量
作法：
雞腿肉退冰後切絲放在保鮮盒中，加入米酒、白胡椒與少許的鹽醃十五分鐘。
四季豆洗淨切除頭尾，剝除粗纖維斜切粗段。
在鍋中放入少量的油以及雞腿肉用中小火炒至雞腿表面發白，加入四季豆進去轉中大火快炒，視個人口味加鹽調味，完成。

香料炒紅蘿蔔-
材料：
紅蘿蔔 150g
愛迴香·iaroma 茴香香料鹽 八分之一茶匙
橄欖油 兩茶匙
作法：
紅蘿蔔削皮後刨絲。
在鍋中放入橄欖油以及紅蘿蔔絲用中小火炒軟後，加入茴香香料鹽調味再拌炒一分鐘就好囉。