今天來吃個乾拌麵吧!
台灣近年來的乾拌麵市場真的百家爭鳴,每家的麵看起來都好好吃,今天太太就來試試看麻醬口味的乾拌麵!
說到麻醬麵,太太去麵店很喜歡吃乾麵,尤其如果店家有麻醬麵的話,一定會點麻醬麵,而且要搭蒜泥,因為太太很喜歡吃辣,但是麻醬麵搭辣椒,會很容易蓋過麻醬的香,不過麻醬加上蒜泥的辛香,吃起來超過癮,彷彿他們兩個是默契超好的朋友,芝麻香跟大蒜的香氣相輔相成,非常搭,雖然吃完嘴巴會很臭,但是值得啦!
鮮蝦麻醬乾拌麵-
材料:
麻醬口味乾拌麵 一包
蝦仁 三尾
蔥花 少許
白芝麻 少許
大蒜 一瓣
作法:
大蒜壓成泥。蝦仁燙熟。
將乾拌麵依包裝指示煮熟,微微瀝乾放進碗裡倒入醬油包以及麻醬包攪拌均勻,轉麵體盛小球狀,放在盤子中,上方放置蒜泥以及蝦仁,再撒上蔥花以及白芝麻就完成囉。
#宅宅太太的日常
台灣近年來的乾拌麵市場真的百家爭鳴,每家的麵看起來都好好吃,今天太太就來試試看麻醬口味的乾拌麵!
說到麻醬麵,太太去麵店很喜歡吃乾麵,尤其如果店家有麻醬麵的話,一定會點麻醬麵,而且要搭蒜泥,因為太太很喜歡吃辣,但是麻醬麵搭辣椒,會很容易蓋過麻醬的香,不過麻醬加上蒜泥的辛香,吃起來超過癮,彷彿他們兩個是默契超好的朋友,芝麻香跟大蒜的香氣相輔相成,非常搭,雖然吃完嘴巴會很臭,但是值得啦!
鮮蝦麻醬乾拌麵-
材料:
麻醬口味乾拌麵 一包
蝦仁 三尾
蔥花 少許
白芝麻 少許
大蒜 一瓣
作法:
大蒜壓成泥。蝦仁燙熟。
將乾拌麵依包裝指示煮熟,微微瀝乾放進碗裡倒入醬油包以及麻醬包攪拌均勻,轉麵體盛小球狀,放在盤子中,上方放置蒜泥以及蝦仁,再撒上蔥花以及白芝麻就完成囉。
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