Perfect Premium快力鍋

「本篇為WMF Taiwan邀約合作使用Perfect Premium快力鍋」

太太因為美味生活的關係收到WMF的邀約（轉圈圈撒花），真的很開心，因為平時使用的刀具都是WMF的，某一種程度來說，太太也是很忠誠的WMF愛用者呢！每次粉絲問刀具，太太都狂推WMF的刀具，哈哈哈，是真的很好用嘛（扭）！

咦，好啦，我們趕快來進入正題吧，太太一直以來都沒有使用過壓力鍋，很開心這次WMF的邀約，可以讓太太體驗到WMF快力鍋的迷人優點-省時又快速（女人的時間可是很寶貴的）。

大家知道嗎？WMF可是第一個發明快力鍋的品牌（挺）！不僅有專利保護，還有德國TUV頒發的GS安全標記和CE標章，使用起來更安心，再也不用懼怕奪蓋而出的蒸氣囉。這次太太拿到的快力鍋可是尚未上市搶先曝光的Perfect Premium，讓太太可以在夏天高雄的廚房不流汗，把頑固食材統統交給快力鍋，好輕鬆啊！

特別要表揚它的六大安全設計，這讓太太使用起來舒心又安心：什麼鍋內蒸氣沒有完全釋放開鍋食物會彈出、不斷加熱會讓鍋內氣壓越來越高……等，這些都不用擔心，因為它的安全設計可以保證鍋內氣壓完全釋放之後才能開蓋，鍋蓋內的壓力調節裝置也能邊煮邊釋放多餘的蒸氣，很安全吧！

方便齁哩哩，升級很有感！新款快力鍋針對不同食材可以設定二段不同溫度哦，太太這道炊飯設定的是第一段107度，這個溫度很適合烹調蔬菜或者是雞肉等一些食材。這幾天一連用了很多次快力鍋，在燉煮有嚼勁的牛肉筋膜時，轉到第二段（鍋內溫度115度，適合燉煮料理或者是比較難煮透軟爛的食材）只要壓力閥升起，轉小火十五分鐘就可以熄火，真的很快速，以前使用鑄鐵湯鍋都要煮四十分鐘至一小時才會軟爛呢。幾輪下來，必須為快力鍋的獨家溫控設計吶喊，它讓食材全方面恆溫受熱，完美避免了上下受熱溫度不一影響口感。（手比愛心）

說了這麼多快力鍋的優點，那太太要來示範一道好料理：和風田園野菇雜糧炊飯！以往做炊飯往往生米都要先浸泡水半小時，但使用快力鍋，完全不用浸泡，還能縮短料理的時間，節約能源救地球（北極熊感謝你），而且太太還使用更不容易煮軟的糙米，煮完一樣Q彈鬆軟又好吃哦。

和風田園野菇雜糧炊飯

材料：
鴻禧菇一包
舞菇一包
鮮香菇五朵
毛豆一把
紅蘿蔔一條
蒜苗一枝
糙米 2.5杯
紅扁豆 0.5杯
水 2.6杯
鰹魚醬油 0.4杯
醬油一大匙
白胡椒少許
作法：
鴻禧菇切除下方撕成一枝一枝，舞菇剝開、鮮香菇切絲，蒜苗切斜絲，蒜綠與蒜白分開放，紅蘿蔔切細絲。
糙米依照煮米程序洗淨，瀝乾後放進快力鍋，加入蒜白、毛豆、菇類、白胡椒、鰹魚醬油以及水，蓋上蓋子，將旋鈕轉至第一段檔次，開中火等到壓力指示器到達第二條線的時候轉小火煮5分鐘，關火，等待自然洩壓後就可以開啟蓋子，在煮好的炊飯上淋上醬油，攪拌均勻，盛碗後撒上蒜綠，完成。

這次一樣輕輕鬆鬆就可以做出好料理，使用快力鍋，再也回不去啦！

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金屬表面外觀，打開的樣子。