今天餐桌上多了兩個新傢伙,第一個是木頭的背板,第二個是新相機(興奮貌)!
木頭的背板是先生老家裝修剩的木材,上週回台北設計師說有多的木材請師傅裁短,我們就這樣從台北扛了五片南下,先生在扛的時候默默表示,為什麼不用寄的XDD
新相機的話是太太的新機器,上次先生買了穩定器跟監視器,當然相機機身也是要更新一下嘛,畢竟太太現在在用的機身都用了七年了,先生的也用了八年了,是時候該換機身,經過我們討論過後,某天牙一咬就給它買下去了,而且我們還換系統,真的出佳為尼了,從Canon換Sony拍攝上顏色不太相同,後製調整的過渡期要好好適應一下,不過機身變輕很多感覺超棒的!整體也變小台,這樣平時出門會帶出去的意願也變大了,不錯不錯。
回到餐桌上,今天晚餐難得有三樣菜,主菜是太太最愛的魚類-鮭魚,再來是泡菜還有一道油菜炒蛋,雞蛋跟菜一起炒吃起來蠻有趣的,有兩種不同的口感,一道菜有雙享受啊。
說到鮭魚,太太非常喜歡吃鮭魚,但是先生喜歡乾乾的魚,鮭魚對他來說太油了,每次我要買鮭魚都會問他說,你會吃嗎?通常他都會說,妳買妳自己吃,這次買的鮭魚比較薄,可以煎得比較乾,想說這樣應該會吃了吧,所以在分配上,讓先生吃靠近背部的地方,我吃靠近肚子的地方,順利解決他不愛鮭魚的問題(望向其他六片鮭魚)。
香煎鮭魚-
材料:
鮭魚 一片
海鹽 少許
作法:
鮭魚退冰後放在室溫雙面抹上鹽放置十分鐘。
十分鐘過後將表面擦乾,放進平底鍋中小火慢煎,煎五分鐘後翻面煎熟就好囉。
油菜炒蛋-
材料:
油菜 一把
雞蛋 兩顆
大蒜 三瓣
橄欖油 一大匙
海鹽 適量
作法:
油菜洗淨後切段、雞蛋打到碗中、大蒜去皮切末。
在鍋中倒入橄欖油及大蒜炒香,放進油菜拌炒炒熟加海鹽調味盛出。
在同一鍋中擦乾菜汁,倒入雞蛋炒至快要凝固後放進油菜拌炒約三十秒即可盛盤。
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