在一個風和日麗的早晨,踢踢帶來個一個烤爐,開始他的“帶著烤爐烤肉給朋友吃計畫”,而我們是第一批的朋友(白老鼠)。
這一天下午我們看著他帶來的食譜,慢慢揉著麵團,麵團中有我們的期待、歡笑聲與汗水(誤),經過手揉到快要抽筋,終於到了三光階段,抓起一小塊麵團展開也有漂亮的薄膜,揉好麵團之後,我們聊著天等待麵團發酵,傍晚在騎樓起火,將炭放入烤爐中,待烤爐中溫度達到200度之後,將發酵好的麵團整形好,抹上蛋液,撒上芝麻,放入慢烤,慢慢等待這一切的化學效應,在烤的過程中,麵團真的很香,炭香味以及麵包的香味一直飄出來,數十分鐘過後,打開烤爐,手工的炭烤漢堡包就好囉。
烤完的麵包真的很香,但是底部烤的很硬,在做麵團的過程中是好玩的,之後我們就把漢堡包放在一旁,開始烤肉聊天了。
總之,麵包還是直接去買就好哦。(這是什麼結尾)
來看看照片吧。
酵母大人,沒有酵母就沒有辦法做麵包啦!








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