昨天晚上先生突然跟我說:欸明天我們吃義大利麵好不好,清炒的那種,放一些海鮮料。
我聽到有點驚訝,因為先生的胃很台,喜歡吃一些台式的家常菜,很少會想要吃義大利麵,既然他都說了,那今天當然就是來個蒜炒海鮮義大利麵囉!超級蒜的那種。
我聽到有點驚訝,因為先生的胃很台,喜歡吃一些台式的家常菜,很少會想要吃義大利麵,既然他都說了,那今天當然就是來個蒜炒海鮮義大利麵囉!超級蒜的那種。
今天的海鮮一樣是用卡馬龍的海鮮來料理,輕鬆備料,一次開兩爐,一鍋煮麵一鍋炒料,三十分鐘以內輕鬆搞定。
蒜炒海鮮義大利麵-
材料:
蝦仁 150g
軟絲 一條
大蒜 八瓣
橄欖油 兩大匙
黑胡椒 適量
海鹽 適量
巴西里 兩枝
義大利麵 兩人份
作法:
軟絲將皮剝除,切圈狀。
大蒜去皮切片。
巴西里切末。
義大利麵依包裝指示煮熟備用(太太習慣會減少兩分鐘)。
取一平底鍋放入大蒜及橄欖油用小火炒香,大蒜炒至快要變金黃色後將蝦仁及軟絲放入拌炒,炒至八分熟之後放入義大利麵及煮麵水一匙拌炒,最後加海鹽、黑胡椒及巴西里調味就可以盛盤囉。
材料:
蝦仁 150g
軟絲 一條
大蒜 八瓣
橄欖油 兩大匙
黑胡椒 適量
海鹽 適量
巴西里 兩枝
義大利麵 兩人份
作法:
軟絲將皮剝除,切圈狀。
大蒜去皮切片。
巴西里切末。
義大利麵依包裝指示煮熟備用(太太習慣會減少兩分鐘)。
取一平底鍋放入大蒜及橄欖油用小火炒香,大蒜炒至快要變金黃色後將蝦仁及軟絲放入拌炒,炒至八分熟之後放入義大利麵及煮麵水一匙拌炒,最後加海鹽、黑胡椒及巴西里調味就可以盛盤囉。
海鮮團購還剩四天,有興趣的話歡迎選購。
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