今天來個完美又好吃的清冰箱料理,也是蔬菜好朋友哦!
利用類似烘蛋的方式,加點起士做成焗烤,輕鬆吃下許多蔬菜,配料可以依照自己喜歡的蔬菜來搭配!
利用類似烘蛋的方式,加點起士做成焗烤,輕鬆吃下許多蔬菜,配料可以依照自己喜歡的蔬菜來搭配!
焗烤蔬菜烘蛋-
材料:
雞蛋 四顆
青花菜 半顆
球芽甘藍 五顆
蘑菇 三朵
洋蔥 四分之一顆
德國香腸 三條
鮮奶 兩大匙
Mozzarella Cheese 一杯
巴西里 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
橄欖油 一大匙
作法:
蘑菇切末、青花菜切末、球芽甘藍切除下方硬梗切片、洋蔥切絲、德國香腸切小段、巴西里切末。
將雞蛋打入一個盆中打勻,將蘑菇、青花菜、球芽甘藍、洋蔥、海鹽及黑胡椒放入攪拌均勻。
準備一個鐵鍋倒入油加熱,待鍋熱後倒入蛋液待底部凝固後熄火,放上德國香腸、鋪滿Cheese後,放入烤箱,上火230度,下火200度烤15-20分鐘。
出爐後撒上黑胡椒及巴西里末就完成囉。
材料:
雞蛋 四顆
青花菜 半顆
球芽甘藍 五顆
蘑菇 三朵
洋蔥 四分之一顆
德國香腸 三條
鮮奶 兩大匙
Mozzarella Cheese 一杯
巴西里 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
橄欖油 一大匙
作法:
蘑菇切末、青花菜切末、球芽甘藍切除下方硬梗切片、洋蔥切絲、德國香腸切小段、巴西里切末。
將雞蛋打入一個盆中打勻,將蘑菇、青花菜、球芽甘藍、洋蔥、海鹽及黑胡椒放入攪拌均勻。
準備一個鐵鍋倒入油加熱,待鍋熱後倒入蛋液待底部凝固後熄火,放上德國香腸、鋪滿Cheese後,放入烤箱,上火230度,下火200度烤15-20分鐘。
出爐後撒上黑胡椒及巴西里末就完成囉。
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