氣炸烤箱十道食譜之第六道-味噌松阪豬
松阪豬不管怎麼料理都很好吃,不過松阪豬上面的脂肪比較多,抹上味噌用烤的利用高溫可以讓脂肪溶出,吃起來鹹香脆口,當宴客菜也非常好看哦。
噌松阪豬 (氣炸籃+烘焙籃) 200/13
松阪豬 一塊
味噌 一大匙
味醂 一大匙
白芝麻 一茶匙
作法:
1.味噌以及味醂攪拌均勻,抹在松阪豬上,醃漬半小時。
2.將豬肉放進氣炸鍋用炙烤功能轉200度烤13分鐘。
3.取出後切片,撒上白芝麻,完成。
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