這次再來使用最新款的美膳雅氣炸烤箱來做十道料理介紹給大家,對氣炸料理有興趣的粉絲們,可以密切留意一連十支的影片哦。
這次的氣炸料理第一道,就來個熱炒攤必備的酥炸肥腸,用滷過的肥腸,裡面塞入蔥,抹上一點點油,氣炸一下,吃起來比油炸的更清爽,但口味一樣好吃,大腸噴油是必要的,沒有噴的話表皮會變得很乾,另外大腸可選擇買已經滷好的大腸,或者是自己先滷都可以。
酥炸肥腸(氣炸220度,10分鐘,使用氣炸籃及烘焙盤,位置1)
材料:
滷大腸 兩節
蔥 兩枝
椒鹽粉 八分之一茶匙
油 少許
作法:
將滷大腸中間塞入蔥,在大腸周圍噴上少許的油。
將大腸放在氣炸籃中底部放上烘焙盤,放進氣炸烤箱中用220度氣炸10分鐘。
取出後切片,撒上椒鹽粉,完成。
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