超簡單氣炸烤箱料理110

2020年發生了許多大大小小的事情，有好有壞，不知道大家對今年有什麼感想呢？
太太今年歷經了許多驚喜，第一個是悅知文化找太太出版氣炸烤箱食譜書，第二個是太太懷了寶寶，而且他們幾乎是同時期發生的，即將誕生的日期也相隔不遠，真的是太太人生中的兩件大事！

在確定要出版食譜書時，太太先規劃了食譜名稱，期間歷經食譜攥寫、試做、拍攝、修圖、寫稿及校稿等等，甚至拍攝前背板也自己新製作了3片，之前有身為攝影師的身份拍攝過食譜書的經驗，大部分食譜書都是密集的幾天拍攝一本完畢，但是這次是自己做又要自己拍，一天最多只能拍攝5-7道，加上又用蛇腹相機拍攝，調整影像的過程會比平時更花時間，這一切只為了想要給讀者更好的視覺體驗，因為一天最多拍攝5-7道料理，花費的天數拉得非常長，要跟其他工作排開拍攝，真的覺得時間不夠用，而且中後期又面臨到懷孕肚子開始變大，身體有種種的不適，真的是咬著牙靠著撐過來，終於熬到出版了！。

這邊想要先感謝悅知文化邀請我出版這本【超簡單氣炸烤箱料理110】食譜書，令我感到非常榮幸有這個機會有自己的著作，感謝我的母親，從小就讓我進廚房看著她煮菜，讓我對於料理有極大的興趣跟喜愛，感謝我的父親栽培我長大並讓我養成廣泛的興趣，感謝編輯詠妮這些日子給予意見協助以及辛苦的校稿，感謝行銷企劃雅云溝通了許多事情讓一切順利進行，感謝拍攝食譜時，幫助我拍攝的視覺指導老師王振昇大哥，感謝我的朋友豐騰好食的李芮萱，聽到我要出食譜書義不容辭的贊助了許多書中的食材，感謝Beata Studio的Mercy贊助了食譜中的橄欖油，出版一本氣炸料理食譜書可是需要用上許多的油啊，感謝我最喜愛的陶藝家雪膩陶藝器皿的雪膩，幫我製作了許多手作器皿供我拍攝使用，感謝我的先生，不管在生活上還是食譜書上一同協助好多大大小小的事情，最後感謝我的家人給我最好的支持。

大家還期待這本食譜書嗎？再過一週在2021年1月4號就可以購買囉！