煎、烤料理就是有一種魔力,視覺漂亮又香也很好吃,今天太太分兩鍋,煎了蔬菜跟骰子牛,全部都簡單調味,煎好撒點海鹽跟黑胡椒就可以了,最後裝成一盤就是豐富的餐點,另外想要更精緻一點點,也可以將三樣串起來或用小容器疊在一起也很漂亮唷!
骰子牛煎好,太太有再用噴槍噴一下,哇那個肉香跟油脂的香氣整個噴發啊,邊邊角角上色後看起來更好吃,噴槍狂魔超愛用噴槍(狂笑)!
疊在一起很可愛吧!
香煎骰子牛
材料:
骰子牛 1包
櫛瓜 1條
地瓜 1條
橄欖油 2大匙
海鹽 適量
黑胡椒 適量
海鹽 適量
作法:
櫛瓜與地瓜切成跟骰子牛差不多大小的塊狀。
骰子牛下鍋前用廚房紙巾壓乾水分。
在鍋中放入一大匙油,放入櫛瓜以及地瓜煎熟撒上海鹽跟黑胡椒即可。
在另外一鍋放入一大匙油,將骰子牛用大火將各面煎至上色,撒上海鹽跟黑胡椒即可,最後在骰子牛上用噴槍炙燒出香味即可。
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