開箱 - Crockpot萬用壓力鍋

老實說這一兩年這類型的萬用壓力鍋真的很熱門，這台太太用了好幾個月真心覺得好用！而且原本對這台功能還有點一知半解的，但之前幫這台的功能寫了一些食譜後，覺得真的是太好用了，哈哈哈哈！

以前在高雄租屋處，廚房比較簡陋一點，有一台電鍋，兩口的傳統型瓦斯爐，流理台只放得下砧板，做菜大部分都是依賴瓦斯爐跟烤箱，電鍋大多是煮飯，在太太從高雄搬回台北後，電鍋沒有跟著回來，煮飯都是用鑄鐵鍋在爐子上煮，需要蒸東西就用小湯鍋上放蒸籠，但是自從Crockpot到了之後啊，太太煮飯就會用鑄鐵鍋或Crockpot煮，蒸東西也改用Crockpot，燉煮也會用它；基本上是可以取代電鍋的，甚至更方便。

來說一下它的優點吧，在料理上長時間燉煮的料理絕對需要它，傳統用鑄鐵鍋煮已經會比一般湯鍋來得快，但是Crockpot萬用壓力鍋，時間又比鑄鐵鍋更快，而且不用顧爐子，直接把食材丟進去，設定時間就好，時間到也會轉保溫，以往燉東西如果用湯鍋或鑄鐵鍋燉，火侯沒有控制好有時候會噗鍋，湯汁會溢出來，在忙的時候也會不小心煮太久讓湯汁乾掉，用Crockpot不只方便也很安全，像傳統的壓力鍋燉煮時間也快，但是使用上比較複雜一些，家人有一次忘記洩壓直接開就噴蓋，到最後那咖壓力鍋就一直擺在櫃子深處不敢使用，Crockpot有安全保護裝置，只要壓力沒有卸完全是無法開蓋的，這個安全裝置就很棒！

Crockpot的內建功能有14種，面板上很貼心的分為左側的傳統烹調模式以及右側的壓力模式，有玻璃蓋可用於非壓力烹煮的功能，其餘就要用標準鍋蓋，可以依照料理的特性來使用，煎、炒、燉、滾煮、蒸等，可手動調整時間、壓力，還可預約定時，基本上可以取代家中原有的壓力鍋、電鍋、慢燉鍋、蒸鍋、平底鍋、湯鍋甚至是優格機，使用也非常簡單，設定好之後，時間一到轉一下手動洩壓旋鈕就可以洩壓，取出食物，配件類也很好清洗，內鍋也可以放洗碗機，甚至還可以多買內鍋使用。

有些人會覺得燉煮用萬用壓力鍋沒辦法濃縮湯汁怎麼辦？可以先用壓力模式的肉類煮完，洩壓後把蓋子打開，使用左側傳統烹調模式的滾煮模式收汁，這樣就ok啦！

幫大家畫重點！
一鍋抵多鍋！讓廚房空間更好使用！
十四道料理行程，方便料理！
八道保護裝置，使用超安全！
客製化手動調整，超省時！
獨家洩壓旋鈕與狀態列，好方便！
配件好清潔，內鍋可機洗！

太太真的是超級推，像租屋族或廚房比較小的朋友，絕對需要一台Crockpot，因為它功能多，可以取代電鍋或者是一口爐，基本上我自己覺得除了烤跟炸之外，大部分的料理都可以做到，廚房大的朋友也很需要啊，擺一台在電器櫃或廚房，漂亮又實用！

趕快來看看太太用Crockpot的相關細節以及料理吧！

太太使用的是5.7L大台的。