麵包～第十爐（應該啦）

今天又是一週一次烤麵包日了，最近一週一日烤麵包日持續的還蠻久的，之前都烤鹽可頌，今天用同一種麵團做了手撕小圓餐包、先生一直敲碗的熱狗捲以及香料起司麵包，小圓餐包其實作法都一樣，最後揉成圓形，放在正方烤盤中，等待發酵最後塗上蛋液即可，熱狗捲麵糰一樣，只是最後是朔型成長條，我在麵團上還有撒上一點椒鹽粉，包覆熱狗，一樣塗上蛋液，撒一點洋香菜烤，香料起司麵包，則是裡面包了起司跟義式香料，麵團上也有撒上一點義式香料，其中比較不一樣的是香料起司麵包進烤箱前我是淋上橄欖油，想要有一點脆皮的感覺～

看起來還不錯，吃起來也相當柔軟，因為先生一直覺得之前的好吃但是不夠軟，今天的有多加一點點鮮奶，雖然很黏手，但是成果還不錯～！看看下週還可以變化出什麼花樣～



看麵團長大真的好療癒。


熱狗捲～塗上蛋液烤色比較美。


包起司的香料起司麵包

烤完也很美～

手撕小圓餐包也是超級可愛，軟綿綿的，對半切抹些奶油超好吃！