一鍋到底焗烤肉醬麵

前幾天做了紅醬肉丸剩下大約一人份，昨晚睡前想著今天晚上來弄筆管麵把紅醬肉丸煮掉，再加上之前做的肉醬一起加熱再來焗烤！

想著很簡單又輕鬆，不過今天湯鍋已經用過了，加上我前兩天切菜不小心弄傷手，實在是很懶的手洗湯鍋，沒錯，有洗碗機當然就是交給洗碗機洗啦，直接把還沒煮的筆管麵先放到珐瑯深盤裏，放入大約一杯半的肉醬、紅醬肉丸再加上800毫升的水攪拌均勻，放入已經遇熱好的烤箱中烤約30分鐘左右，再打開撒滿cheese，烤到金黃色就解決了！說到底也勉強可以算是一鍋料理啦（前提是已經有肉醬了），這是手有傷口加上懶惰的產物，但是很輕鬆啊，只要一鍋就搞定，宅嬰也吃了好多，還加麵呢，媽媽備感欣慰！

最近忙著辦年貨，市場好多菜都開始變貴，家裡應該會有三組客人來，已經開好菜單了，就等待年節客人上門啦～也先祝大家新年快樂，我們年後見啦！



一鍋到底焗烤肉醬麵
材料：
肉醬 2杯
肉丸 5顆
水 800ml
筆管麵 200g
綜合起士絲 120g
黑胡椒 適量
作法：
將筆管麵、肉醬、肉丸以及水放進深盤中攪拌均勻。
放入用190度C預熱好的烤箱中烤30分鐘，打開烤箱在烤盤中再放入起士絲烤10分鐘即可起鍋。
起鍋後再撒點黑胡椒即可。


這種料理也很適合宴客，一盤大家可以分著享用。


在烤箱中超迷人的！那滿滿的起司。

盛盤後還冒著煙呢！


超美味！我還有撒上一點新鮮的巴西里。
換個角度一下。