
昨晚熬夜校稿,今天早上睡得比較晚來不及做午餐,那就乾脆早午餐一起吃吧!翻了一下冰箱給先生煎兩顆太陽蛋,我喜歡美式嫩蛋,用鐵鍋煎這種蛋火侯真的要控制好,一不小心就會太熟,嫩蛋真的還是要用不沾鍋會來的容易一些,不過太太現在不用不沾鍋,鐵鍋也是可以駕輕就熟的煎出嫩蛋(請掌聲鼓勵鼓勵),給小朋友全熟的荷包蛋,再洗了最後的葡萄,切幾片蘋果,再洗些貝比生菜,烤一下吐司就可以輕鬆完成,先生的太陽蛋給他黑胡椒跟辣椒鹽調味,生菜用胡麻醬對他來講比較好入口,太太的嫩蛋則是用了松露辣醬,生菜是用松露橄欖油加上大蒜鹽,小朋友的雞蛋淋點無調味醬油,生菜他完全不碰只好捨棄,簡單即是美味啊!
嫩度還行,但還是比用不沾鍋再熟一點,鐵鍋實在是導熱太快了XDD
配上松露辣醬好好吃啊!

太太的生菜用松露橄欖油跟大蒜鹽,美味!

先生的,那個太陽蛋還有焦邊很完美!

太太的嫩蛋用兩顆,之前有時候會加點鮮奶進去但今天只有兩顆蛋沒有加鮮奶或鮮奶油。

小朋友的跟我們幾乎一樣只是沒有生菜,從小就挑食,實在是太難幫他準備食物了。
葡萄有剖半,比較安全一點。

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