厚蛋起士沙拉米三明治

今天一早被大太陽曬醒，美好的陽光！
宅妞今天去學校心情也很好，一家三口開開心心的去學校，送完宅妞回家馬上來個好吃的早餐-厚蛋起士沙拉米三明治，厚蛋三明治是平時吃的基本款，抹上花生醬、來點生菜，來兩顆雞蛋煎成厚蛋做成三明治；今天這款不加花生醬，抹一些芥末籽醬跟美乃滋，厚蛋煎的時候，在快要凝固時放上切塊的沙拉米跟起士，一樣要有大量生菜，組合起來一口咬下，啊～吐司的柔軟、生菜的爽脆、厚蛋的軟綿、沙拉米那種風乾醃肉的口感加上會牽絲的起士，整體組合起來有夠好吃啊～

吃完馬上開始工作啦，工作前要有好心情才行啊，啊哈哈哈哈哈哈哈！


厚蛋起士沙拉米三明治
材料：
吐司 2片
雞蛋 2顆
油 1大匙
生菜 1/2株
沙拉米 3片
綜合起士絲 1把
芥末籽醬 1大匙
美乃滋 1大匙
作法：
吐司一面抹上芥末籽醬、一面抹上美乃滋備用。
生菜洗淨後瀝乾備用。
沙拉米切塊備用。
雞蛋兩顆打入碗中攪拌均勻。
鍋熱後倒入油，起油紋後轉小火倒入蛋液，用稍微攪拌一下。
從旁邊往中間堆，整形成吐司的大小，在上方放入沙拉米跟起士，熄火，蓋上鍋蓋15秒。
將生菜放置一片吐司上，
再把厚蛋放在生菜上，再放上一片吐司即可。