黃瓜酪梨蛋沙拉

昨天把冰箱的生菜都吃完了，今天只好來吃個小黃瓜的沙拉啦，拿出一條水果小黃瓜切片、半顆酪梨切小塊、一點洋蔥切細絲、兩顆水煮蛋切塊，拌上美乃滋、芥末籽醬以及是拉差辣椒醬攪拌均勻，就好啦，如果吃膩了蛋沙拉，換換口味也不錯，或者是買太多小黃瓜不知道要做什麼也可以試試看，完全不費力又好吃，很適合炎熱的天氣！
做好常溫吃好吃，冰在冰箱冰冰的也很好吃，單吃ok，一樣也可以放在麵包上或當夾餡，推薦給大家～

黃瓜酪梨蛋沙拉

材料：
水果小黃瓜 1條

酪梨 1/2顆

雞蛋 2顆

洋蔥絲 少許

美乃滋 1大匙

芥末籽醬 1茶匙

是拉差辣椒醬 1茶匙

作法：

小黃瓜洗淨後擦乾去除頭尾後切片。
酪梨去皮去籽後切塊。
雞蛋放進水中煮成水煮蛋起鍋剝殼備用。
將水煮蛋切塊。
準備一個保鮮盒，放入小黃瓜片、洋蔥絲、酪梨塊、水煮蛋塊、美乃滋、芥末籽醬以及是拉差辣椒醬，蓋上蓋子搖一搖，讓醬汁沾附到所有食材後即可享用。