García de la Cruz 橄欖油以及鉑玖萊油醋們

來自西班牙的特級初榨橄欖油-García de la Cruz 來自西班牙托雷多山谷，是傳承五代的百年橄欖莊園，堅持從栽種、採收、冷壓榨取到裝瓶都在莊園內完成，百分之百西班牙橄欖油，保留橄欖原本的果香、清新尾韻與自然風土。適煎、炒、拌沙拉等，或想讓料理多一點香氣的人。

要推的當然就是
特級初榨橄欖油，日常料理最百搭，拌沙拉、煎蛋、烤蔬菜、義大利麵都很適合。

風味橄欖油系列
松露、蒜味等口味（這團只有這兩個口味），用上一茶匙就能讓料理升級，尤其蒜味橄欖油很方便，煮義大利麵可以不用切蒜片（無誤），松露橄欖油的話，則是有淡淡的松露香氣，煎蛋整個變得很高級，尤其是煎那種美式早午餐的嫩嫩蛋！或者是最後淋一點就會很香。

巴薩米克醋。

巴薩米克醋適合家裡常做沙拉、烤蔬菜、肉類料理，不是一般嗆酸的醋，而是帶有果香、微酸、微甜與濃郁尾韻，幾滴就能讓料理變得更美味。

我自己覺得最方便的吃法是可以是淋在生菜沙拉、番茄、起司上，搭配橄欖油當麵包沾醬，加在烤蔬菜、烤菇、烤南瓜上，淋一點在牛排、雞肉、豬肉料理上。

如果平常料理比較簡單，巴薩米克醋真的購入，只要橄欖油加一點巴薩米克醋，快速變成沙拉醬、沾醬或料理提味靈魂，不用另外準備一堆調味料。

有西班牙的初榨橄欖油以及法國的巴薩米克醋、果醋等。

這瓶酸價0.15-0.16很厲害！也是國際橄欖油比賽的常勝軍唷！
順道一提，瓶口的油嘴也很好用，倒完油不會滴的到處都是。

也很好控制量。

有500ml跟250ml的，團購甚至還有3L的可以挑選。
像我一個月大約會用完一瓶500ml的，3L就很值得考慮購買了。

背後標示。


風味油～
這次開團有大蒜跟白松露。

我覺得風味油是可以方便有蒜味或松露味用油，尤其大蒜橄欖油可以不用另外切大蒜真的是好方便，而白松露橄欖油我自己比較喜歡在煮完後滴上幾滴，香味會更棒。

另外這團有一組搭配也是我自己很推薦的是初榨橄欖油搭上大蒜橄欖油，這根本就是主婦絕對會常用的兩瓶啊！特別拉出來做組合。

大蒜橄欖油煎麵包超級好吃！

巴薩米克醋有三年、六年跟十年，喜歡濃厚風味的話真的可以直接帶十年的！

我也喜歡他們的油嘴也是很好倒！量很好控制。

巴薩米克醋最經典的搭配就是跟橄欖油做油醋醬，或者是一起搭配沾麵包。

趕快來看看我怎麼用這些寶貝吧！

比薩麵團當然要用上橄欖油囉。

義大利麵也是，絕對需要！

女兒假日必吃的薯餅，我也會用橄欖油煎，因為薯餅還是要油多一點才會脆才會好吃，吃好油比較無負擔，尤其自從我義大利朋友說橄欖油是果汁時，完全愛上這個說法！吃吧吃吧，不用怕！


生菜也是必備的！橄欖油加巴薩米克醋。

有時候只會淋橄欖油再加上一點香料。

所以像我平常會吃生菜、煮義大利麵等，500ml真的一個月就用完了。

早餐盤必備橄欖油！

包裝也很美啊！

大蒜橄欖油我有時候會拿來煎歐包，多了一份蒜味，又是橄欖油比較沒有負擔也很好吃。

大蒜橄欖油拿來煎櫛瓜很方便，不用另外切大蒜。

今天煮蕈菇松露義大利麵，先用橄欖油炒蕈菇。

炒得差不多，再倒入一點白松露橄欖油。

盛盤後繼續淋上一點白松露橄欖油，增加松露風味。

松露蕈菇麵，還加上水波蛋有夠讚的！

最近做的油漬茄子也用到橄欖油以及蒜味橄欖油，有作兩個口味，一個是指用橄欖油油漬，一瓶是有加入大約一茶匙的巴薩米克醋，也很好吃！

左邊的是有加入巴薩米克醋的，右邊則是只有橄欖油油漬的。

推薦啦！