快速麵食,麻醬麵!
半夜肚子餓或下午肚子餓,想來碗熱熱的麵食,麻醬麵香濃 的芝麻香味,絕對會讓你味蕾大滿足,加上作法也簡單,想 要加料,看冰箱有什麼食材,丟一些到滾水煮熟,麵煮熟, 基本上就大致完成了,讓我們看看怎麼做吧。
作法:
家常麻醬麵-
麻醬 1.5大匙
鰹魚醬油 1.5大匙
麵條 三束
蝦子 十尾
香菇 六朵
蔥 一枝。
將麻醬與鰹魚醬油混合均勻備用,蔥切成蔥花,蝦子剝殼。
煮一滾水,將蝦子與香菇丟進去煮熟撈出來,再放入麵條煮 熟,煮熟後麵留置鍋中,把水倒掉(留大約一大匙的煮麵水 在鍋中),將九成的麻醬醬汁放入鍋中攪拌均勻,將麵撈出 放置碗裡,鋪上蝦子、香菇,中間再放入剩下的麻醬醬汁撒 上蔥花,完成。
熱熱吃或冷冷地吃都很適合哦!
半夜肚子餓或下午肚子餓,想來碗熱熱的麵食,麻醬麵香濃
作法:
家常麻醬麵-
麻醬 1.5大匙
鰹魚醬油 1.5大匙
麵條 三束
蝦子 十尾
香菇 六朵
蔥 一枝。
將麻醬與鰹魚醬油混合均勻備用,蔥切成蔥花,蝦子剝殼。
煮一滾水,將蝦子與香菇丟進去煮熟撈出來,再放入麵條煮
熱熱吃或冷冷地吃都很適合哦!
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