Good morning~
早安,太太難得早起,不如來做個火腿厚蛋三明治吧!
在烤好的吐司上面抹上薄薄的美乃滋以及芥末籽醬,放上厚厚的煎蛋,再來幾片煎的香香的里肌火腿,好好吃啊!
其中火腿是買一整塊的,切了很多片,記得要切薄一點,疊很多層吃起來很好吃哦。
如果家裡有生菜跟番茄的話,可以放一些會更好吃,最近番茄好貴太太買不下去,萵苣也看起來有點營養不良的😂
厚蛋火腿吐司-
材料:
吐司 四片
雞蛋 三顆
鮮奶 兩大匙
火腿片 六片
美乃滋 一茶匙
芥末籽醬 一大匙
黑胡椒 適量
油 適量
作法:
將吐司烤至金黃色,一面抹上美乃滋、一面抹上芥末籽醬。
三顆雞蛋加兩大匙鮮奶打勻,在平底鍋中放入適量的油開小火,倒入蛋液,蛋液開始凝固之後,往中間推,搖一下平底鍋,到一定厚度跟熟度後,翻面再煎一下就好囉,將煎好的蛋放在吐司上,撒上少許黑胡椒,接著再將火腿片放在剛剛把蛋取出的平底鍋上煎熱即可放在吐司上,組合完畢。
#宅宅太太的日常
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