耶~又到了義大利麵日。
今天將一條櫛瓜刨絲,用橄欖油及蒜末炒香,加入一些毛豆,再將鮭魚放入烤箱烤,今天餐點還蠻簡單又好吃的,櫛瓜因為是刨絲,炒完變得比較軟爛,可以依附在麵條上,很好吃。
下面作法,將魚以及義大利麵分開寫。
今天將一條櫛瓜刨絲,用橄欖油及蒜末炒香,加入一些毛豆,再將鮭魚放入烤箱烤,今天餐點還蠻簡單又好吃的,櫛瓜因為是刨絲,炒完變得比較軟爛,可以依附在麵條上,很好吃。
下面作法,將魚以及義大利麵分開寫。
奶香櫛瓜義大利麵佐香蒜鮭魚
香蒜鮭魚-
材料:
鮭魚 一條
蒜末 一大匙
奶油 30g
作法:
鮭魚退冰後對半切,將表面放讓蒜末以及奶油,放進烤箱用190度烤20-25分鐘即可,烤完放在煮好的義大利麵上即可。
香蒜鮭魚-
材料:
鮭魚 一條
蒜末 一大匙
奶油 30g
作法:
鮭魚退冰後對半切,將表面放讓蒜末以及奶油,放進烤箱用190度烤20-25分鐘即可,烤完放在煮好的義大利麵上即可。
奶香櫛瓜義大利麵
材料:
義大利麵 兩人份
橄欖油 一大匙
櫛瓜 一條
蒜末 兩大匙
毛豆仁 一杯
鮮奶 一杯
海鹽 適量
黑胡椒 適量
帕瑪森起士 適量
作法:
義大利麵依包裝建議烹調時間減少兩分鐘,煮好撈起。
櫛瓜洗淨後刨絲。
在平底鍋中放入橄欖油及蒜末炒香,放入櫛瓜絲炒軟,放入毛豆仁一起拌炒,接著放入義大利麵及鮮奶一起小火煮,加入海鹽及黑胡椒調味,煮至湯汁收乾後,撒上帕瑪森起士攪拌均勻即可起鍋。
材料:
義大利麵 兩人份
橄欖油 一大匙
櫛瓜 一條
蒜末 兩大匙
毛豆仁 一杯
鮮奶 一杯
海鹽 適量
黑胡椒 適量
帕瑪森起士 適量
作法:
義大利麵依包裝建議烹調時間減少兩分鐘,煮好撈起。
櫛瓜洗淨後刨絲。
在平底鍋中放入橄欖油及蒜末炒香,放入櫛瓜絲炒軟,放入毛豆仁一起拌炒,接著放入義大利麵及鮮奶一起小火煮,加入海鹽及黑胡椒調味,煮至湯汁收乾後,撒上帕瑪森起士攪拌均勻即可起鍋。
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