雙層豬肉起士漢堡

還記得前一、兩年前有漢堡emoji之亂，就是google的漢堡emoji是把起士放在漢堡肉的下方，蘋果的則是放在漢堡肉的上方，這引起網路上的熱烈討論，不管怎樣太太是喜歡把起士放在肉上面，因為這樣起士才會融化在肉上面，光是那視覺效果就不得了了，其他蔬菜類則是放在最上方，這是我自己覺得最棒的版本。
今天的漢堡肉是用太太最愛的豐騰好食-台灣黑豬肉漢堡排，麵包是去歐陸食材小舖買的漢堡麵包，懶得自己炸薯條，所以用了洋芋片代替，再幫先生準備可樂，美好的一餐，輕鬆快速解決。
看看這漢堡實在是有夠浮誇，雙層漢堡肉再加兩片切達起士，上方放了生菜、番茄、酸黃瓜跟洋蔥，超級厚的，超難一口咬下，吃得非常過癮，原本還想要另外煎培根，但想到有兩片肉，再加培根的話會太膩，所以這樣剛剛好。

不過雙層肉真的是蠻滑的，拍到一半菜整個滑下去，調整好把手擦乾淨，要拍的時候又慢慢地滑動，所以照片裡的生菜被放在超後面的，好險是拍晚餐比較沒關係，如果是商業拍攝，就要拿牙籤固定好了（汗）

下週太太又要離家忙三天了，發文應該會比較少唷～！
沒事可以私訊我聊聊天啦，哈。


雙層豬肉起士漢堡-
材料：
台灣黑豬肉漢堡排 四片
漢堡 兩顆
切達起士 四片
番茄 一顆
酸黃瓜 四條
洋蔥 少許
美乃滋與黃芥末 適量
萵苣 八片
作法：
萵苣洗淨後擦乾、蕃茄洗淨後切厚片、洋蔥切絲、酸黃瓜切片。
漢堡用烤箱烤五分鐘，切開，在麵包上抹上適量的美乃滋與黃芥末。
將漢堡排雙面煎熟，起鍋前一分鐘將起士放在漢堡排上方加熱，煎好後取出放在漢堡底部，依序放上生菜、番茄、黃瓜與洋蔥即可。