奇異果雪酪

照片看起來好有熱帶風情啊～
讓我不經哼起
和陽光約會嗎 森巴森巴。（是不是透露出年齡了）
那換一個，我～我愛夏天。（是不是一樣透露出年齡了）

之前買了一些奇異果，吃到最後剩下幾顆有超級熟，做成果汁好像太濃稠，想到可以做成奇異果雪酪啊，完全不需要技巧又可以延緩水果的聰明作法，好在高雄一直都蠻熱的，做成冰冰的雪酪吃剛剛好，酸酸甜甜的不含牛奶成份吃起來超級清爽，加上夏天快到了，可以做一些起來放在冰凍備著，莓果類也很適合，飯後來一杯是夏天超棒的甜點。

比較喜歡細緻口感的話，可以用食物處理機或攪拌棒把水果攪到極碎（大部分水果都需要絞碎），奇異果本身比較軟加上太太喜歡有點口感的，所以選擇放在袋子裡，用桿麵棍壓扁，這樣也方便可以直接冰起來，方便齁哩哩～



奇異果雪酪
材料：
奇異果 5顆
檸檬 1顆
蜂蜜 1.5大匙
作法：
將奇異果去皮放進矽密袋（一般保鮮袋就可以了），將檸檬擠汁與蜂蜜一同放入矽密袋將空氣擠出封好之後，用桿麵棍壓袋子將袋中的奇異果壓碎，再用手稍微捏一下袋子至均勻即可冰至冷凍中。
四至六小時後結凍完成就可以吃囉。