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九陽蒸鮮多功能調理鍋



今天來開箱一台廚房家電-「九陽多功能蒸鮮料理鍋」,這是一台專門處理蒸這件事的好幫手,以往做蒸煮料理,大多只能用傳統的電鍋,倒入水按下開關,或者是用蒸籠來處理,能夠掌控的東西比較少,有時候料理時間太短會不熟,時間太長又會軟爛,九陽多功能蒸鮮料理鍋,在蒸的方面做到淋漓盡致的完美,它可以控制時間以及溫度,讓不同的食材可以得到最佳的烹調時間,還內建六種料理模式(炊煮、美味蒸、汽鍋雞、除菌、粥品、煲湯),可以讓大家在使用上更加靈活,而且又可以調整時間,滿足各種蒸鮮的需求。


九陽蒸鮮鍋容量有3L,可以滿足一家人的份量,內鍋以及機器側邊都是耐熱玻璃,在烹調的時候可以精準地看見食材的變化,料理完成也可以直接端出內鍋上桌享用,上蓋有能量棒,蒸汽會從能量棒釋放,像煮飯、或者是料理全雞可以將能量棒卸除使用,用完清洗也很方便,內鍋以及上蓋取出再做清潔就可以,可站立式的上蓋還可以卸除零件,清洗很方便。

太太這次就做了三道美味的蒸煮料理,分別是昆布雜糧粥、蒜味蛤蜊以及鮮蔬汽鍋雞,昆布雜糧粥是利用預約模式,順便可以讓米粒浸泡一下,再使用粥品模式燉煮,煮完後的米粒每顆都爆開,好好吃;蒜味蛤蜊是使用美味蒸模式,只要短短蒸十分鐘就可以享用囉;最後鮮蔬汽鍋雞,將薑片、蔬菜以及抹上米酒和鹽的雞肉塊放入鍋內,按下汽鍋雞(也就是無水雞湯)模式,時間一到就有超級好喝的雞湯,沒有加水的雞湯喝起來真的非常濃郁好喝,也不用花太多時間。

太太蠻喜歡這台九陽蒸鮮鍋的,它可以料理的東西很多樣,除了蒸之外還可作無水料理,又可以煮飯,功能相當豐富,只要在水箱注入水,在內鍋放入食材按下料理模式就可以了,又有預約模式,很適合上班族上班前先放入食材,按下預約,下班回家就可以享用美味的料理,而且蒸煮功能又可以吃到食材最原味的味道,相當適合注重健康喜愛原型食物的現代人,推薦給大家,九陽多功能蒸鮮料理鍋!


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此篇與九陽合作
#九陽多功能蒸鮮料理鍋 #九陽蒸鮮鍋 #無水料理

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我是微波爐重度使用者,幾乎是天天都會用到微波爐,不管是加熱東西還是烹調料理通通都可以,對於微波爐有幾個重點是我會比較重視的。 第一個是:時間火力,可以自訂按鈕鍵的那種,因為可以很精準的使用不同的火力以及時間,以前出國住在背包客棧,那邊的微波爐比較陽春一點是那種旋鈕型的,有時候轉3分鐘但實際上卻不到或者是更久,就很不精確真的不好用 再來就是:容量,容量至少要有20L,這樣不管是要熱一些湯或者是可以使用比較大的容器都會比較方便,這都是蠻重要的! 最近開箱使用Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW,完全符合我喜歡的微波爐的需求及功能,它的大小容量有20L完全符合日常所需,微波又有5段的火力可以選擇,不管要高火、中火、低火甚至解凍也ok,可以因應不同的食材使用不同的火力,這台還有10道內建的自動食譜,快速一鍵即上菜,還有可以簡單設定食材重量,讓微波爐來自動烹調,各種方便好使用! 這次就來看看我用這台超美又很好用的Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW如何做出兩道簡單又美味的減脂料理吧!! 我們先來做第一道減脂料理:鮮蝦毛豆歐姆蛋。(材料如圖) 材料: 鮮蝦 5尾 雞蛋 3顆 毛豆 20g 花椰菜(小朵) 20g 焗烤起士絲 1杯 鮮奶 15ML 調味料: 帕瑪森起士 1大匙 義式香料 1/4茶匙 海鹽 1/8茶匙 黑胡椒 1/8茶匙 先把蝦仁切小塊。 雞蛋打入調理盆中,倒入鮮奶、起士跟調味料攪拌均勻。 可以多攪拌一下打入多一點空氣。 把蝦仁塊、青花菜以及毛豆仁放進矽膠袋或可微波的保鮮盒中。 (以矽膠袋來做會比較像歐姆蛋;微波保鮮盒則會較像烘蛋) 準備微波啦,袋子記得要留一點小縫。 選擇微波火力功能,使用高火。 時間設定2分30秒。 準備就緒可以開始囉! 時間到取出後先把湯汁倒掉。 再倒入鮮奶起士蛋液。 再放入微波爐使用微波火力中火。 設定2分鐘。 2分鐘後取出攪拌一下(會有滑嫩效果),再次進去使用中火2分鐘。 漂亮的歐姆蛋就好啦! 倒出來後,刨上帕瑪森起士,現磨一下黑胡椒,完成! 接著是第二道減脂料理:雞肉豆包卷!(材料如圖) 材料: 雞絞肉 250g 豆包 3片 豆腐 1/2塊 蒜苗末 1大匙 醬油 1大匙 白胡椒 1/8茶匙 高筋麵粉 1大匙 醬汁: 洋蔥末 1大匙 蔥花 1大匙 芝麻 1茶匙 醬油 1大匙 水 2大匙 糖 1大匙 香油 2滴 先...

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