馬鈴薯南瓜沙拉

昨天睡前在滑手機時，看到日本馬鈴薯沙拉特輯，看到節目訪問很多路人，每個家庭都有奇特的吃法，還沒看完就超級想吃馬鈴薯沙拉的，今天馬上就來做啦～

太太通常的做法是一定有馬鈴薯，雞蛋不一定會加，小黃瓜很脆比較不愛放入，一定會加鹽（太太喜歡的口味偏鹹），紅蘿蔔也會看心情加入（狂笑），最不能接受的應該就是加入蘋果片或者是葡萄乾；今天太太用了大約兩顆的馬鈴薯，捨棄紅蘿蔔使用南瓜塊，可以增加天然的甜味，最特別的這次調味加入了芥末粉，超級好吃，微嗆的風味感覺超級大人風的，非常推薦大家試試看！

還有一個可以偷懶的小技巧跟大家分享一下，馬鈴薯跟南瓜蒸完之後，待涼直接放到矽密袋中，加入調味料，直接就可以用手輕壓攪拌搖一搖，一方面這樣還蠻均勻的，一方面又可以直接放入冰箱好保存，不用多洗刮刀或調理盆，真的超方便（狂笑）！

馬鈴薯南瓜沙拉
材料：
馬鈴薯 兩顆
南瓜塊 約五塊
芥末粉 1茶匙
美乃滋 2大匙
海鹽 適量
黑胡椒 適量
作法：
馬鈴薯去皮切塊、南瓜塊可不去皮。
將馬鈴薯與南瓜塊蒸熟。
馬鈴薯與南瓜涼了之後，放入Stasher矽密袋，依序放入芥末粉、美乃滋、海鹽與黑胡椒。
矽密袋夾鏈袋處壓好緊閉後用手直接輕壓矽密袋，打開一下，讓袋中有空氣後壓緊再搖一搖袋子，直到均勻即可。

輕壓袋子是使馬鈴薯跟南瓜可以變小塊一點，可以視個人喜好將馬鈴薯壓得比較碎比較泥狀，或者是保留一點顆粒感，搖袋子是讓食材與調味料搖均勻。