跳到主要內容

快速生火烤肉爐!德國「Enders桌面式木炭烤肉爐」開箱推薦


太太其實蠻喜歡烤⾁的,但是烤⾁要架爐⼦、⽣火、準備食材、清洗真的是太⿇煩了,⼜會弄的全⾝滿頭⼤汗渾⾝碳味,還要⼀直顧火怕太⼤太⼩的,久久⼀次好像還可以,烤完真的也是累掛,⽽家⽤電⼦式的電烤爐,可以稍微解⼀下烤⾁的癮,但是比較像是煎⾁,少了那種炭香味,加上家裡會有滿滿的油煙實在是很惱⼈!太太有朋友是超愛烤⾁的那派,⼀週固定都會烤⼀次,沒錯,他家有庭院,空間夠⼤也可以在⼾外清洗,他就推薦我這⼀台德國Enders桌⾯式⽊炭烤⾁爐

這台烤⾁爐是極光系列,外型蠻美的,果然是有歐洲優雅⾎統,加上有內建風扇,很快就可以⽣火,炭火也可以很穩定的燒,是很不錯的體驗,很適合家中放在陽台有朋友來或想到就可以烤⼀下⾁,⽽且是可以放在桌⾯上使⽤的唷,因為太太家中露台沒有桌⼦,所以就放在⽊板上烤,烤幾次的經驗下來,覺得這系列操作簡單,⼜可以很迅速的⽣火,其實就是放火種上去點燃⽽已,風扇可以使⽤電池或轉接⾏動電源過電,放上⽊炭後燒紅,風⼒可以降低,讓炭燒的比較穩定;烤盤整體受熱蠻均勻的,整體重量不會太重,內附的配件設計,在烤完後相當好清理,可以丟進洗碗機洗。

烤⾁爐除了有原本附的搪瓷烤盤,也可以另外加購鑄鐵烤盤,像照片上的鑄鐵烤盤太太就會拿來烤⿂或⽜排,烤完相當好吃,烤盤設計烤⾁的油脂不會滴到炭火,也就不會產⽣灰燼,真的是可以優雅的烤⾁啊,哈哈哈哈!

總之Enders桌⾯式⽊炭烤⾁爐,真的是⼀個⽅便使⽤好上⼿,⽽且可以優雅烤⾁的好爐,不只中秋烤肉,平時就可以在家裡陽台烤,甚⾄帶去露營也非常⽅便,好攜帶也好清理是很棒的烤⾁爐,另外也可以購買收納袋,外出攜帶會更⽅便唷!⼤推~

購買連結:https://www.aurban.com.tw/categories/charcoal-grill-table-grill


來看看詳細的圖文吧!
烤肉爐本人很美吧!

有很多配件,但都很好組裝唷!

側邊有調整風扇的地方,可以使用電池或者是轉接行動電源使用。





直接開烤示範吧!

看看怎麼安裝,真的超級簡單!

我們事前有先裝電池進去了,圖片中的是烤肉爐本體。

放入梯形反射槽,基本上之後要清潔的地方只有從這邊開始唷。

放上點火盤,放入火種點燃。

放入木炭盒、擋油片就可以放入木炭囉!

這個時候就可以開啟風扇助燃~

很快就燒紅了,就可以趕快把烤盤放上去啦!

記得可以使用烤盤勾比較安全唷!

準備開烤!

火源穩定,放在哪火力都還蠻強的,最邊邊會比較弱一點,可以放那種比較需要烤久一點點的食材。


中途還可以換上鑄鐵烤盤來烤牛排!建議可以先噴點油在烤盤上唷!

烤一烤,連魚也一起來烤一下。看看牛排還可以交叉放烤出漂亮的花紋。

熟度是我最愛的七分!

烤完的清理也很簡單!取出梯形反射槽就可以開始清理了!

手洗ok,洗碗機也ok!

讓你在家優雅方便的烤肉,德國Enders桌面式木炭烤肉爐。

留言

這個網誌中的熱門文章

Panasonic微電腦微波爐 鮮蝦毛豆歐姆蛋 x 雞肉豆包卷

我是微波爐重度使用者,幾乎是天天都會用到微波爐,不管是加熱東西還是烹調料理通通都可以,對於微波爐有幾個重點是我會比較重視的。 第一個是:時間火力,可以自訂按鈕鍵的那種,因為可以很精準的使用不同的火力以及時間,以前出國住在背包客棧,那邊的微波爐比較陽春一點是那種旋鈕型的,有時候轉3分鐘但實際上卻不到或者是更久,就很不精確真的不好用 再來就是:容量,容量至少要有20L,這樣不管是要熱一些湯或者是可以使用比較大的容器都會比較方便,這都是蠻重要的! 最近開箱使用Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW,完全符合我喜歡的微波爐的需求及功能,它的大小容量有20L完全符合日常所需,微波又有5段的火力可以選擇,不管要高火、中火、低火甚至解凍也ok,可以因應不同的食材使用不同的火力,這台還有10道內建的自動食譜,快速一鍵即上菜,還有可以簡單設定食材重量,讓微波爐來自動烹調,各種方便好使用! 這次就來看看我用這台超美又很好用的Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW如何做出兩道簡單又美味的減脂料理吧!! 我們先來做第一道減脂料理:鮮蝦毛豆歐姆蛋。(材料如圖) 材料: 鮮蝦 5尾 雞蛋 3顆 毛豆 20g 花椰菜(小朵) 20g 焗烤起士絲 1杯 鮮奶 15ML 調味料: 帕瑪森起士 1大匙 義式香料 1/4茶匙 海鹽 1/8茶匙 黑胡椒 1/8茶匙 先把蝦仁切小塊。 雞蛋打入調理盆中,倒入鮮奶、起士跟調味料攪拌均勻。 可以多攪拌一下打入多一點空氣。 把蝦仁塊、青花菜以及毛豆仁放進矽膠袋或可微波的保鮮盒中。 (以矽膠袋來做會比較像歐姆蛋;微波保鮮盒則會較像烘蛋) 準備微波啦,袋子記得要留一點小縫。 選擇微波火力功能,使用高火。 時間設定2分30秒。 準備就緒可以開始囉! 時間到取出後先把湯汁倒掉。 再倒入鮮奶起士蛋液。 再放入微波爐使用微波火力中火。 設定2分鐘。 2分鐘後取出攪拌一下(會有滑嫩效果),再次進去使用中火2分鐘。 漂亮的歐姆蛋就好啦! 倒出來後,刨上帕瑪森起士,現磨一下黑胡椒,完成! 接著是第二道減脂料理:雞肉豆包卷!(材料如圖) 材料: 雞絞肉 250g 豆包 3片 豆腐 1/2塊 蒜苗末 1大匙 醬油 1大匙 白胡椒 1/8茶匙 高筋麵粉 1大匙 醬汁: 洋蔥末 1大匙 蔥花 1大匙 芝麻 1茶匙 醬油 1大匙 水 2大匙 糖 1大匙 香油 2滴 先...

瑞典主廚秘密

太太早期很常用不沾鍋來做菜,因為還是料理小白用不鏽鋼鍋、碳鋼鍋或鐵鍋很常沾鍋,不沾鍋對新手很友善,煎蛋、煎魚都可以不沾,但是隨著經驗以及知識的增加,漸漸不再使用不沾鍋,畢竟鐵氟龍對身體的影響可是不容小覷,加上小朋友出生了,也想要用更加安全的鍋具,因此太太開始用鑄鐵鍋、碳鋼鍋、鐵鍋等! 鐵鍋類優點當然就是安全又耐操(無誤),聚熱效果好煎肉超好吃,炒菜也很棒,只要抓好要訣都可以達到物理性不沾,把握熱鍋熱油再下食材,太太煎蛋、煎豆腐、煎魚、煎肉使用鐵鍋們都可以很不沾,價錢也不會太貴,要說缺點嘛,就是重量較重加上要養鍋,養鍋也不難,煮完東西時待鍋涼,洗好鍋後要燒熱,可以的話再抹上一點油保養一下,保持這樣就可以有把好用的鍋,太太平時很常用瑞典主廚秘密的碳鋼鍋,碳鋼鍋廣義上是熟鐵,純度較高含碳量較鑄鐵鍋(生鐵)少,導熱蓄熱佳重量也較生鐵鍋輕一點相當耐用,因此太太平時真的很常用啊(笑),二書『一年餐桌風景』大多也都用這把鍋料理,所以也想跟大家介紹這咖好用的鍋。 這把鍋太太最先使用的是24公分的,大概從2022年開始用,搭配不鏽鋼的主廚鍋鏟更是好用,而且不挑爐,瓦斯爐、IH爐都可以用,把手是不鏽鋼材質耐熱高達900度C,所以也可以整把進烤箱,也因為真的很好用,太太2023年也又添購一把28公分的鍋,這樣可以一次多煎兩塊肉(狂笑),平時大多用24的鍋,但是一次要煎比較多的量,就會用28的鍋,或者是像蛋餅、蔥抓餅用28會比較剛好,另外也有一些刀具可加購,主廚刀大家應該都有了,太太比較想推薦“多功能小刀”,太太平時都拿這把小刀來切小番茄、削青花菜的皮、切碎香草等,小巧可愛可以很靈活使用,後來25年年末入手14公分的超小鍋,這咖真的是無可忽視的好用,很適合煎小東西(尤其早餐類),像我假日通常都會煎薯餅,用14公分小鍋煎一顆馬鈴薯剛剛好,或者是煎荷包蛋、煎蛋都超級適合,而且形狀不用塑形就可以很圓很美,除了早餐像有時候料理需要炸蒜片也可以用小鍋煎炸,這樣用油也不用太多,很方便唷! 後來也再次買了不鏽鋼炒鍋(我買的是3L/25.5CM),這把也是非常推薦,以前對於不鏽鋼鍋覺得很難使用,怎麼用怎麼沾,但是自從用了碳鋼鍋後,只要把握熱鍋熱油就可以達到物理性不沾,當然不鏽鋼鍋也是同理,所以變得連不鏽鋼鍋也可以駕馭的很好,這把不繡鋼炒鍋也是我很常用的鍋,只要是煮義大利麵就會很常用它,因為很好甩鍋,鍋身比...

開箱 【伊萊克斯・極淨塔】輕量濕拖吸塵器

隨手維持清潔的好幫手: https://trimkt.cc/srsRl 家中雖然有掃地機器人,但是地上有太多東西,每次要用的時候都要把椅子搬到桌上、窗簾拉起來、把雜物拿起來,要花蠻多時間處理好才可以使用,一次就要一兩個小時,而且好吵,也因為這樣慢慢地可能一週掃一次會變成兩週才掃一次,這個時候當然就要有更方便的東西來處理啦,就是【伊萊克斯・極淨塔】輕量濕拖吸塵器! 【伊萊克斯・極淨塔】好用之處是真的非常輕巧,之前用過很多支吸塵器認真覺得好重將近快3kg,但是伊萊克斯・極淨塔使用手感只有1.35kg,跟前一代相比馬達重量減輕、手持主機長度也縮短,輕量到不行,吸完整間地板不會覺得非常費力是我覺得很棒的地方,而且因為很輕巧所以隨時看到地上有灰塵、頭髮或餅乾屑都可以很快速的吸乾淨,尤其家裡有小朋友真的是隨時隨地地上都會有餅乾屑、黏土屑、動力沙等(苦笑),手持主機把長管拿下直接裝吸頭也可以很順手的吸桌上的灰塵,尤其主要使用的窄型拋光滾刷吸頭也很輕巧扁平,很輕易的可以吸到床底、櫃子底下,前方還有燈光,讓各種髒污一網打盡通通吸乾淨。 再來是有濕拖功能很方便,換上LED智能灑水濕拖吸頭,除了可以設定兩段出水量,還可以按按鈕噴水,針對極髒的地板加強清潔,搭配(加購)淨污分流清洗槽可以免手洗把拖布清乾淨,說真的加購絕對是要的,它的設計真的太聰明有內外雙槽,中間放入乾淨的水,自動清洗拖布後刮乾多餘的水分,將清洗槽側邊的排水孔打開就可以把污水倒出,可以完全不用手提倒水好優雅! 再來是有高效無刷直流變頻馬達,除了使用壽命比較久以外、吸力也強,運轉音量也很低,以往用他牌的吸塵器,宅妞會一直摀著耳朵說好吵就跑走,這幾次吸地前先跟他預告說我要吸地囉,他保持在原地說,沒有好吵,宅妞認證真的有用! 再來還有許多厲害的吸頭配件等,像UV床墊電動吸頭有強力滅菌的功能,吸床、吸枕頭甚至是抱枕娃娃很方便,小毛刷吸頭,可以吸家具表面,或者是縫隙吸頭可以吸小縫隙,使用這兩款可以轉方向也很方便,更可以針對縫隙等小地方做清潔。 吸完地最重要的就是把灰塵丟掉,【伊萊克斯・極淨塔】有3.5L的多功能抗敏自動集塵塔,使用完就可以自動把灰塵倒入集塵袋中,放置好又可以自動充電加收納,真的都幫你想得好好的! 說了這麼多,其實還有好多地方覺得好貼心好方便的,趕快來看看圖文介紹啦! 這次的主角-【伊萊克斯・極淨塔】輕量濕拖吸塵器 第一...