燻鮭蛋沙拉開放式三明治

最近買了口感很軟的法棍，萌生想要自己做法棍的心，不過想到新家後再來試做，非常期待新烤箱啊，它還有水自清功能（痛哭流涕貌），其他電器雖然陸續都在五月購買，但是其中洗碗機要到十月中旬才能安裝（眼神死），廚房的主爐-瓦斯IH爐目前也不確定船運航班，不知道什麼時候能夠安裝，好加在中島我們也有安置一口的IH爐，先入住的話做飯沒問題，不過洗碗就要先手洗了～

今天的法棍當然就來切片，稍微烤一下，放上生菜、蛋沙拉跟太太最愛的冷燻鮭魚，沒錯，鮭狂又在吃鮭魚（狂笑），冷燻鮭魚真的已經是生活日常中的一部分了，三不五時就來吃一下，尤其搭配早餐類的最適合，好好吃啊，另外雞蛋沙拉也想給宅嬰吃，調味捨棄了美乃滋，而是用希臘優格、芥末籽來調味，吃起來也挺不錯的，昨晚她也吃得很開心，推薦給大家。

燻鮭蛋沙拉開放式三明治
材料：
法棍 三片
蛋沙拉約三大匙
生菜 六片
燻鮭魚 一片半
黑胡椒 適量
作法：
法棍切片後放進烤箱烤脆。
在法棍上放上生菜、蛋沙拉以及冷燻鮭魚，撒上黑胡椒即可。


優格雞蛋沙拉
材料：
雞蛋 四顆
希臘優格 兩大匙
芥末籽 1/2茶匙
鹽 適量
作法：
雞蛋煮成水煮蛋後，剝殼放進保鮮盒，用叉子隨意壓碎。
接著放入希臘優格、芥末籽以及鹽攪拌均勻即可。