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格局大公開!

搬到新家已經好幾個月都還沒動手寫文,哈哈哈哈哈,搬到新家後真的工作太忙,不過通常真的都是下半年會比較忙碌一點,下半年集中在寫第二本食譜跟拍攝商攝等,最近更是設計很多食譜拍攝加上又拍了年菜,每天跟一堆食物相處,有點可怕啊,昨天終於把年菜拍完,近期的平面跟動態工作也差不多告一段落,終於可以稍微喘口氣了,那就趕快動手先來寫一下新家的格局文好了!

對於新家的格局,原本是很標準的三房兩廳(不過我覺得大小說兩廳是有點擠),室內不包含陽台大約22坪,對於兩大一小居住還ok,不過我們考量到平時料理需要拍攝的空間,新家原本廚房太小,就想要把一間房間牆打掉,讓廚房變大,除了廚房收納可以更好之外,也方便拍攝影片,我們四月初交屋後,隔週就約設計師到新家丈量,也有跟他提出廚房更動位置的需求,請他幫我們設計一下格局。

原本我們客廳是屬於長條形的,客廳尾端是一間最小的房間,旁邊就是廚房,我們原本的想法是把客廳尾端那間房間的牆打掉,讓廚房變大,靠客廳這邊的牆也會將上方打一半保留下方,有點像是那種咖啡廳出菜的感覺,矮牆旁邊就可以放置餐桌椅,這個想法感覺蠻可愛的,後來我們有一個大膽的想法,就是將主臥的牆打掉,讓一進門視線更寬敞,將廚房移到大門旁這樣子,也有詢問設計師,他說他兩種圖都畫畫看,結果畫完我們都一致認同比較喜歡將主臥牆打掉的那個格局,大方向就這樣不變了!(更詳細的圖文解說可以看一下部落格。)

就這樣反覆來回討論兩個月,在六月定版後,我們六月底就開始裝潢啦!
原則上就是改格局、重新處理廚房水電、牆壁油漆、地板、燈具、天花板,大致上工程是這些,廁所衛浴我們都沒有動(這可能要等第二期了,雖然我很想改廁所,很不喜歡牆壁有腰帶),在八月中旬就差不多弄好了,八月底就是最後的地板、油漆收尾,工程超快的!我們每週也都會去看一下進度,所以八月我的工作幾乎是停擺,我都移到九月搬到新家後開工(狂笑),在工程時看房子從原本的格局到一半到最後完工真的很不一樣,不過我到現在都還沒幫新家拍照(捂臉),改天好天氣我再來好好的拍一下~


這是原本的格局圖。
右上方是大門,進來是客廳,尾端是小房間,隔壁是廚房,左下角是中間大小的房間,旁邊是浴室,右下角是主臥室,包含一間有浴缸的廁所,主要的陽台也落在主臥。


這是原本我們想像的格局,接連客廳那間的房間的兩面牆打掉,讓廚房變大。
原本廚房的位置就可以當儲藏區。

這是後來想要將右下角主臥打掉的格局,這樣看起來好像能越用的空間又更大了,
加上這樣也可以放我跟先生的工作桌,我們的工作桌超大張,是160cmX80cm,所以在原本敲另一面牆的格局內好像會沒有地方放。

大門進來旁邊就可以設置櫃子,原本主臥就變成我們的工作區,後方也會設置櫃子。
臥室的部分,最小間的就給小朋友住,我們住中間大小的那間,廚房就在大門進來右轉的中間,為了拍攝好用會設置中島,並在中島安一個IH爐。

在經過兩個月的反覆討論,加上預算問題(這個應該會再寫一篇),我們將櫃子都拿掉(狂笑),中島的部分沒有太大的變化,中島旁就會是餐桌。
臥房的話,我們跟小朋友的會掉換,我們會改睡最小間的,他睡中間的大小的那間,因為中間那小的那間有樑,雙人床要避樑是比較不好必,單人床比較好移位置就讓他住那間,衣櫃一樣是原本舊家的衣櫃,分成兩落移到兩格房間。
工作區的部分,我們桌子會這樣面對面放,不過我們上週又將桌子一位置了,一張放在原本主臥廁所那道牆,一張是放在兩個窗戶中間,這樣子的話一進門視野會更空,比較不會有兩張桌子在那邊感覺比較擠。

這是3D圖,原本跟最後。
這是往大門的方向看的初版,玄關旁邊設置櫃子,還有美式門片,廚房那邊也有做天花板。

不過在裝潢預算不足的情況下,我們將天花板再做少一點,不過有做圓弧狀的包樑,比較柔和,玄關旁的櫃子也拿掉。
不過油漆顏色倒是用的還蠻多的,有點像是不同區域用不同色比較有區域的感覺。

這是窗戶往室內看。
原本設計也是燈做的比較多,後來我們只在客廳廚房用了三條軌道,工作區用了一個日字型的軌道燈,櫃子一樣就是拿掉的狀態。
有天花板的部分都是包管線,所以都是不可拿掉的。
牆壁顏色,太太都選比較灰的顏色,有兩種灰跟灰藍色。


這是打門往裡面看的狀態。
原本設計裡面的牆要做櫃子,而且是只有下方,上方可以做展示,加上層板(太太很愛層板),不過一樣是因為預算問題就改成先不做櫃子。


接下來就是兩個月的工程啦~
原本大門進去後有一道牆(左側),牆的後面就是主臥啦!
右邊的門是最小間的臥房,左邊那道門是廚房。
照片這天就是要開工的那天啦~
開工前幾天太太有先寫一下卡片給上下左右相鄰的鄰居,告知一下準備裝潢,請包涵裝潢的聲音。
(以下的照片幾乎都是手機拍攝)


然後第一天保護工程做好後就敲了~!當天也搬運完畢。


感謝設計師協助拍照。



清理也好快好厲害!
後來有發現最後八月底細清的人員也是他們。

打完好像是水電開始進駐,然後是泥作。

拉一些管線。
這是我們在工作區設置的插座,在中間蠻好用的。
不過現在一位置中間就有插座XDDDDD

宅嬰也是全程跟啊~!辛苦了。

改位置的廚房一樣水電要處理。

開始木工!
天花板基礎好了,耶!

原本臥室的死亡芭比粉據說要蓋很多次才能全部蓋掉。

還隱隱約約有死亡芭比色。
這間給小朋友的我挑粉橘,很淡很淡的粉橘色,上方是白色下方是粉橘,感覺比較活潑一點,但又不會太鮮艷,不過有時候淡到我的朋友家人都看不出來(苦笑)。
明明就有淡淡的粉橘。
完工的白跟粉橘。

原本廚房的位置牆壁因為將上下櫃拆掉,還有烤漆玻璃那些的所以牆壁有在上水泥抹平,這邊牆壁漆白色的,有做天花板,當作儲藏室。
做好的天花板跟漆好的牆壁。

我們這邊放了兩個櫃子跟冷凍櫃。
現在櫃子超滿!


廚房區的水電跟木作都好了,下方有做矮櫃是為了要藏管線。
因為有水、瓦斯的關係,所以管線會經過房間,所以房間一樣也有做矮牆。

房間漆好就變很美。
主要以白底,矮牆用比較深的暖灰,床頭上方的牆是作比較淺的暖色調灰色。

衣櫃進駐。

床是買棉豆腐的芝麻豆腐,有夠好睡。
這間房間真的好小XDD
窗簾是買IKEA的拉簾(應該是叫拉簾吧)。

另一間小朋友的目前只有衣櫃跟單人床。
地上有鋪遊戲墊,現在比較像是他的遊戲室。

接著工程來到什麼地方呢。主要都是廚房為主。
油漆要上之前都會先塗一小塊讓我們確認顏色。



這面顏色超愛,會放置我的咖啡機。
另外一面也是這個顏色。

廚房我沒有用烤玻,因為我真的不喜歡烤漆玻璃,原本是想用長方形的白色磁磚,不過設計師給我磁磚網址後,我看到這個燈籠型的磁磚覺得有夠可愛就挑這個了,而且高度選30公分就好,因為也可以搭配抽油煙機的高度。
真的超愛這個磁磚。

那時候好像是櫥櫃進駐後,櫥櫃我是選比較深色的木紋貼皮,想說這樣搭配地板跟燈籠磁磚比較搭,桌面也選了奶茶色,之前用白色覺得有點膩了(狂笑)。
中間也是一直在改色,設計師應該會覺得我很煩XDDD

軌道進駐。

當天,烤箱、爐子也來了。
那時候好像是八月中旬過後。

這咖蠻好用的!中島的單口爐。

原本是要裝三口IH爐,不過電力無法承受,所以改成同品牌一個瓦斯兩個IH爐。

烤箱也是挑TEKA的,有水自清功能。
經銷商是宏騰興,客服人員都很棒!推~

裝完~
接著就是地板啦!

我們是全室都鋪這個,是鋪不規則的,這邊有發生一個小插曲,因為原本沒有做玄關,但是大門作比較深,木地板鋪了會無法開門,所以就挖一塊不做木地板,改鋪石磚,順便就當落塵區。
太太挑這個白底花點點的,也是超級可愛,很喜歡。

陽光照射很美啊~

地板裝好後就差不多完工啦!應該就剩下油漆收尾。







這些差不多結束後,我們就找搬家公司將大型物件搬來啦。
小東西我們都自己慢慢載XDDD
剩下就比較零碎啦,廚房牆面我沒有做上櫃,因為一樣不喜歡上櫃,比較喜歡層架,所以就買了IKEA的KUNGSFORS系列層架,因為不銹鋼色跟廚房比較搭,加上很多配件可以用。

感謝設計師的水電師傅幫我們鑽孔。
IKEA的師傅來說他不會裝就不裝了,我還要去退費,真麻煩,哭。



目前維持的還可以,東西多但還算不太亂(心虛貌)
工作區的燈也是我們自己買燈裝XDD
到底有多愛自己DIY。

餐桌、餐椅也是買IKEA的自己裝。



燈具請設計師幫我買好,我們也自己裝。
中島用燈條,餐桌上用兩盞燈。

鞋櫃一樣買IKEA的自己裝。

這是搬家那天,東西超多啊!

安頓好東西放好就差不多啦!

最近的桌子配置是這樣。
這樣進來的視線會更好一點。

對了,我們的門也是烤漆變白色的唷!
原本門太深色覺得不搭,做一扇又太貴,烤漆是最經濟的選擇。
非常感謝設計師的設計以及規劃~

好啦,目前就先介紹到這樣吧,最近等天氣好我好好拍一下再來介紹每個區域。

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我是微波爐重度使用者,幾乎是天天都會用到微波爐,不管是加熱東西還是烹調料理通通都可以,對於微波爐有幾個重點是我會比較重視的。 第一個是:時間火力,可以自訂按鈕鍵的那種,因為可以很精準的使用不同的火力以及時間,以前出國住在背包客棧,那邊的微波爐比較陽春一點是那種旋鈕型的,有時候轉3分鐘但實際上卻不到或者是更久,就很不精確真的不好用 再來就是:容量,容量至少要有20L,這樣不管是要熱一些湯或者是可以使用比較大的容器都會比較方便,這都是蠻重要的! 最近開箱使用Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW,完全符合我喜歡的微波爐的需求及功能,它的大小容量有20L完全符合日常所需,微波又有5段的火力可以選擇,不管要高火、中火、低火甚至解凍也ok,可以因應不同的食材使用不同的火力,這台還有10道內建的自動食譜,快速一鍵即上菜,還有可以簡單設定食材重量,讓微波爐來自動烹調,各種方便好使用! 這次就來看看我用這台超美又很好用的Panasonic微電腦微波爐NN-ST21QW如何做出兩道簡單又美味的減脂料理吧!! 我們先來做第一道減脂料理:鮮蝦毛豆歐姆蛋。(材料如圖) 材料: 鮮蝦 5尾 雞蛋 3顆 毛豆 20g 花椰菜(小朵) 20g 焗烤起士絲 1杯 鮮奶 15ML 調味料: 帕瑪森起士 1大匙 義式香料 1/4茶匙 海鹽 1/8茶匙 黑胡椒 1/8茶匙 先把蝦仁切小塊。 雞蛋打入調理盆中,倒入鮮奶、起士跟調味料攪拌均勻。 可以多攪拌一下打入多一點空氣。 把蝦仁塊、青花菜以及毛豆仁放進矽膠袋或可微波的保鮮盒中。 (以矽膠袋來做會比較像歐姆蛋;微波保鮮盒則會較像烘蛋) 準備微波啦,袋子記得要留一點小縫。 選擇微波火力功能,使用高火。 時間設定2分30秒。 準備就緒可以開始囉! 時間到取出後先把湯汁倒掉。 再倒入鮮奶起士蛋液。 再放入微波爐使用微波火力中火。 設定2分鐘。 2分鐘後取出攪拌一下(會有滑嫩效果),再次進去使用中火2分鐘。 漂亮的歐姆蛋就好啦! 倒出來後,刨上帕瑪森起士,現磨一下黑胡椒,完成! 接著是第二道減脂料理:雞肉豆包卷!(材料如圖) 材料: 雞絞肉 250g 豆包 3片 豆腐 1/2塊 蒜苗末 1大匙 醬油 1大匙 白胡椒 1/8茶匙 高筋麵粉 1大匙 醬汁: 洋蔥末 1大匙 蔥花 1大匙 芝麻 1茶匙 醬油 1大匙 水 2大匙 糖 1大匙 香油 2滴 先...

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