
在家工作常常會搞不清楚國定假日,前兩天才驚覺下週有連假,這週六日我要好好休息在家養精蓄銳,其實是比較想要在家軟爛攤在那邊(無誤),畢竟下週要面對精力充沛的_____(請自行填入)好多天(狂笑),今天中午來個有滿滿可愛橘色的早午餐,有早午餐吃世界就是美好的啊!
今天的橘色早午餐盤有著生菜、橘色小番茄、切達起士、奶油乳酪、雞蛋,生菜跟番茄放在一起,淋上松露橄欖油、松露鹽,刨上Gran Spicco乾酪完成,橘色小番茄是在好市多買的喜番茄,每次去好市多大多會買小番茄,有時候會買玉女番茄或喜番茄,外觀大多不錯,皮薄也很甜,是常態性會買的商品;來到起士的部分,簡單把切達起士跟奶油乳酪切成小方塊好入口,雞蛋特別煮大約7分鐘左右,讓蛋黃半凝固狀態,剝殼後對半切撒上香料,淋辣椒橄欖油,輕鬆解決,另外還有一塊早上送完小孩買的榛果可頌加上冰美式,有跑步就留到中午吃,吃完好飽啊!
我吃生菜大多喜歡簡單撒鹽淋橄欖油,因為昨天Gran Spicco乾酪來了,當然也刨上一些,生菜來點Gran Spicco乾酪好好吃啊,搭小番茄也很棒,下次宴客我要來做番茄沙拉搭配Gran Spicco。

切達起士是我的心頭好,沒事就會切幾塊來吃,前幾天給宅妞吃沒想到他很愛,不過鈉含量還是要注意一下唷!奶油乳酪基本上也都是在好市多買,品牌是Kiri的,因為小塊包裝很方便,要抹麵包或直接單吃都很快,宅妞也很愛直接吃。

昨晚沒有退冰今天中午的肉,所以蛋白質來源用雞蛋最方便,當然起士也有啦,今天腦子想吃的蛋就是這種半熟水煮蛋,蛋黃還有點膏狀,太想吃直接拿兩顆放進湯鍋,煮滾後計時7分鐘取出剝殼,撒上Pizza香料還有辣椒橄欖油, 美味!

這盤顏色真的很可愛啊!好喜歡!


今天天氣好好,陽光充沛,擺在餐桌上很有在外面用餐的感覺啊~!

留言
張貼留言