最近好熱啊,一直好想吃小黃瓜三明治,因為之前看BBC Lifestyle的美食節目看到這個小黃瓜三明治後就好想吃好想吃,昨天出門辦事情,回家特地繞道去蔬果店買了幾條小黃瓜來做三明治,搭配軟綿綿的白吐司,好清爽好好吃,我做的是最基礎的版本,用吐司雙面抹上無鹽奶油,一片放好放上現刨的小黃瓜緞帶,撒上一點點鹽,再蓋上另一片吐司,切塊後就完成啦,夏天真的好適合吃小黃瓜三明治啊,來點變化型的話,奶油可以換成奶油乳酪,再加上一點喜歡的香料,真的大推啊!
喜歡吃比較脆脆口感的話,小黃瓜可以用刀切厚片,我喜歡那種薄薄的口感,所以用了削皮刀來刨小黃瓜,一層一層疊起來看起來漂亮也更加細緻。
小黃瓜三明治
材料:
白吐司 2片
無鹽奶油 約1茶匙
小黃瓜 1條(小條)
鹽 適量
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