家常海產粥

下雨過後天氣開始有點慢慢變涼一點了，最近變得比較常煮湯湯水水，中午最常煮海產粥或者是海鮮米粉給先生了，一碗就解決很方便，而且身為前高雄居民，回到台北定住後偶爾會想念一下高雄的海產粥，那鮮美湯頭搭上豐富的海鮮料真的是一年四季都不能錯過的好滋味，在家當然要好好復刻回味一下，海產粥最重要的當然就是湯頭，身為懶人主婦當然就是丟入一包鰹魚高湯包解決，再放入一些冷凍現有的海鮮料，蝦子是一定會有的，廣島牡蠣基本上也都會有，帆立貝就看狀況啦，這次兩顆剛好吃完也沒了，冰箱剛好還有些魚漿製品，也丟一些進去，有時候會放一些竹筍絲增加口感，每家店給的料都不一樣，有些還會有丸子、魚板等，家裡自己吃當然就是放冰箱有的料，原本還想打一顆蛋進去，不過看料已經太豐富了就打消念頭（笑）。

家常海產粥
材料：
蝦子 4尾
廣島牡蠣 2顆
帆立貝 2顆
蟹味棒 2條
條狀甜不辣 2條
米血 2塊
蔬菜 1把
水 適量
鰹魚高湯包 1包
飯 1碗
鹽 適量
白胡椒 適量
沙茶醬 1大匙
芹菜末 大匙
作法：
把熱熟飯放進湯碗中。
湯鍋注入水，放入鰹魚高湯包，依序放入食材，海鮮料的部分熟透後即可先撈出來，最後放入芹菜末，將剩餘材料以及湯舀進碗裡，最後放上一匙沙茶醬即可。