Taco飯

昨天原本朋友要來打算要做千層麵，不過後來臨時取消，已退冰的肉醬就這樣默默待在冰箱，想說肉醬麵先生好像有點膩了，變化一下調味做Taco飯吧，我沒有去過沖繩沒有吃過正統的，不過時有耳聞Taco飯，也有看過網路上大家的做法，今天就用自己的想像去做啦（狂笑）。

已經做好的肉醬調味是番茄基底，加熱時加一點墨西哥香料跟一點孜然讓它有一點異國風味，鋪在飯上面，放生菜絲、番茄碎、小黃瓜片（順便清一下冰箱），最後撒上起士絲，淋一點點檸檬汁，沒有加莎莎醬，當然就是看個人喜好囉，我的口味的話，覺得可以再淋一點Sour Cream的話應該會更棒！中午吃飯太飽我的則是選擇用墨西哥卷餅當底，宅妞挑食不吃菜就沒有放菜了，簡單的午餐就好啦～


這樣吃一卷就可以應付我的午餐了（笑）。

肉醬放超多好滿足啊～！

先生沒有很愛起士，所以我放的很少，如果是自己吃的話應該會是10倍啊！


Taco飯
材料：
肉醬 1杯
飯 1人份
生菜 3片
番茄丁 1大匙
起士絲 適量
檸檬汁 數滴
材料：
生菜切絲。
將飯放在盤子上，放上肉醬、生菜絲、小黃瓜片、番茄丁擠上檸檬汁，最後撒上起士絲即可。


飲料當然搭配一下椰子汁啦，清涼好喝！