炸魚薯條、番茄青醬沙拉、南瓜濃湯

好久沒有吃炸魚薯條了，這禮拜去好市多買了一大包台灣鯛魚片，原本昨天晚上是想做糖醋魚塊，就是把魚片切塊裹樹薯粉炸一下，跟一些蔬菜炒一炒，調糖醋醬拌炒，這個配飯超讚，不過家裡有一顆南瓜不能再放了要趕快煮，想做南瓜濃湯，最近比較冷會想喝熱熱的湯，但是南瓜濃湯又跟糖醋魚不搭，只好改成炸魚薯條，雖然炸魚條通常都用鱈魚，但入境隨俗在台灣用個台灣鯛應該很合理（無誤）！

薯條則是用了豐騰的裹漿脆薯，這個是我家冷凍必備，油炸最好吃，氣炸也不錯。再搭配個番茄沙拉，把番茄切塊放上一點生菜，淋上青醬就完成，原本番茄是想做番茄炒蛋的，最後整個大改變，但一樣很好吃，宅妞也很捧場，炸的應該是人人愛，但不能太常吃就是了！

用兩片鯛魚片切塊，雙面沾上香料鹽放置三十分鐘。
沾麵粉，調粉漿，一顆蛋、約一杯的麵粉以及適量的氣泡水攪拌均勻。
把魚片沾附好粉漿油炸至金黃色即可。

水果是無籽籽葡萄，一樣是這週去好市多採買的。

這樣的餐桌看起來好美啊～！
塔塔醬是簡易版本，因為剛好沒有酸黃瓜，只用了美乃滋、洋蔥碎、水煮蛋以及芥末籽。

家裡剛好有雞湯，南瓜切塊後直接丟進雞湯中煮軟，同時也放入洋蔥絲進去煮。
南瓜煮軟後加入鹽跟香料調味，用攪拌棒打勻，繼續回到爐上加入一點鮮奶油煮滾，盛入碗中後可放入一點鮮奶油或鮮奶。

切開的看起來也很美！

番茄切塊跟生菜擺在一起淋上青醬～
可惜家中沒有新鮮的mozzarella不然應該會更讚！

這次的晚餐好吃！宅妞也破例吃好多啊～！